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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【六本木】Lauderdale(ローダーデール) 「ブランチ ベーコン&サーモンのエッグスベネディクト」

   

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夏の休日正午過ぎ、六本木けやき坂テラス1Fのカフェレストラン、「ローダーデール」へ。

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ビストロ×アメリカンダイナーがコンセプトの店内は、ワイワイ陽気で天井が高く広々と開放的な空間。

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入口前のバーカウンター席へ案内された。

R0012300-1豚のリエット。

休日ブランチ(8:00~16:00)では、オーダーしたメイン料理に、プリフィクス形式でサイドディッシュが2品付く形。

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サイドディッシュ1品目は、前菜「豚のリエット」をチョイス。フランスパン4切れと頂く。

R0012309-1ベーコン&サーモンのエッグスベネディクト¥1800-

メインディッシュは、休日ブランチ限定「ベーコン&サーモンのエッグスベネディクト」をオーダー。

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“エッグスベネディクト”とは、トーストしたイングリッシュマフィンの半分に、ベーコンやハム、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せた、NY発祥の米&英定番ブレックファスト。

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サクッ!と軽く焼き上げたマフィンを土台に、半熟ポーチドエッグがプルプルふるえるッ! マジぷるぷるッ!

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その間に、カリッカリに焼いたベーコンがサンドされていたり。

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スモークサーモンがサンドされていたりする。

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レモンの酸味が効いた、マイルド&クリーミーな濃厚オランデーズソースがたっぷりとかかっていて。

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ナイフを入れると、半熟の黄身がとろぉ~~~りと溢れるッ! うほーいッ!!

R0012359-3アイスコーヒー。

サイドディッシュ2品目は、ドリンク9種類から「アイスコーヒー」をチョイス。

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春と秋はオープンテラス席が気持ち良さそうだ。モーニングにも憧れるな...!

【店舗情報】

Lauderdale(ローダーデール)
■住所:東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス1F
■公式サイト:http://lauderdale.co.jp/
■公式Twitter:https://twitter.com/r_lauderdale
■公式Facebook:https://www.facebook.com/roppongi.lauderdale/

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