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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【東京】トナリ 丸の内店 「タンカラ」

   

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初冬の休日夜20時前、東京ビルTOKIA・B1Fのタンメン専門店「トナリ 丸の内店」へ。

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東京を代表する人気店「六厘舎」から2009年に派生し、本店を木場に構える店。ここ丸の内店は、昨年6月にオープンした。

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店頭で5人待ちも、タイミング良く即入店。ファンキーなピンク色のティッシュ箱が置かれた、カウンター席へ着く。

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オーダーはタンメンとカラアゲのセット、略して「タンカラ」!

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どどーんッ! 中華鍋×超強火でガガッ!と炒めた野菜がもりもりのタンメンッ!

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モヤシ、人参、キャベツ、コーン、豚肉、蒲鉾、といったちゃんぽんでお馴染みの具に、ペッパーをビシッと効かせて。

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さらに「ラーメン二郎」の刻みニンニクを彷彿とさせる、刻みショウガも添えられる...! 無料トッピングで、提供の際に「ショウガ入れますか?」と聞かれるシステムも同じ。見た目も同じ。だが生姜だ!

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スープは一般的なタンメンと異なり、乳化してトロミのある豚骨ベースの塩味。野菜の旨味がたっぷり溶け込んで、濃厚でコクがありつつもライト。生姜を溶かし込めばポカポカあったまる!

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麺は六厘舎と同じ浅草開化楼製、ツルツルウネウネの平打ち太麺。むっちり食感&強いコシで食べ応え抜群ッ!

タンメンとちゃんぽんの中間のような、個性的でパワフルな一杯。美味いなぁ...!

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そしてセットの唐揚げは、武骨なでっかいのが3個!

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ガオー!

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衣はサックサク!、鶏肉はやわらか&ジューシー!、ニンニク醤油が効いたハードパンチ! 唐揚げも美味いッ!

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丸の内のこの場所で、このボリューミーなセットがこの価格とは驚異的! また来たいッ...!

【店舗情報】

トナリ 丸の内店
■住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F
■トナリ 公式サイト:http://www.tanmen-tonari.com/
■トナリ 公式Twitter:https://twitter.com/tonari_tanmen
■トナリ 公式Facebook:https://www.facebook.com/tokyo.tanmen/

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