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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【白金高輪】MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル) 「ベーグルサンド(ソルト+スモークサーモン+プレーンクリームチーズ) 他」

   

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晩秋の休日昼下がり14時過ぎ、白金高輪のベーグル専門店「マルイチベーグル」へ。

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今回はベーグルサンド×2個と、ベーグル単品×3個を購入!

R0021115-1ソルト+スモークサーモン+プレーンクリームチーズ(Regular)¥1020-

サンド1個目は、大好きな「ソルト」ベーグルに、「スモークサーモン」×「プレーンクリームチーズ」の王道フィリング!

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生地は、むっちむち&みっちみちの超重量級ハード系! 小麦の旨味が実に力強く、かつ、すーっと体に馴染む!

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その表面には、クリスタルの欠片のような、結晶岩塩がいっぱいキラキラ~ッ!

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・・・そして、フィリングはこの超絶迫力ッ!! うっはうっは!!

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サーモンが、ぼぼーんっ!!

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クリームチーズが、どぅらららららー!! ねっとり濃厚でコク深く、しっとりサーモンの塩気と絶妙にマッチ!! 時折、ガリッ!と砕けて広がる岩塩の塩気も強烈なアクセントになって、たまらん美味さッ!!

R0021160-1セサミ+ポテトサラダ+生ハム(Regular)¥920-

サンド2個目は、定番の「セサミ」ベーグルに、「ポテトサラダ」×「生ハム」!

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生地の表面はこんがりと、ツヤツヤ&テカテカの焼き上がり! 裏に胡麻びっしりッ!

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生ハムぅぅぅぅぅっっっ!!

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1/2カットされた断面はこんな感じ。まさに、どっかーんっ!! 半端なさ過ぎるッ!!

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超粗潰しなブロック状のジャガイモに、たまご&ニンジン&キュウリが入った、超豪快手作りポテトサラダ! そこに、×生ハムなんてハズす訳が無く、さらにケッパーの酸味がアクセントを加える。たまらんッ!!

ベーグルサンドに1000円払うというのは相当高級に思えるが、マルイチベーグルのサンドはグルメバーガーのようなもの。それだけの美味さと、ボリュームと、満足感があるのだッ...!!

R0021377-1シナモンレーズン¥250-

単品3個は持ち帰って冷凍して、後日ゆっくりと頂いた。

R0021388-1オニオン¥220-

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びっしりー!!

R0021369-1ソルト¥220-

キラリッ!

【店舗情報】

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)
■住所:東京都港区白金1-15-22
■公式サイト:http://www.maruichibagel.com/
■公式Twitter:https://twitter.com/maruichibagel

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