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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【日本大通り】THE HOF BRAU(ザ・ホフブロウ) 「びっくりカツカレー」

   

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晩冬の平日夜18:30過ぎ、潮風そよぐ古き良き横浜の港町・山下町にて、創業昭和26年の老舗レストラン&バー「ザ・ホフブロウ」のディナーへ。

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寄港した外国船の船室を模したという店内は、美しいステンドグラス、木目とレンガ壁、柔らかな照明が切なく灯る、趣深い空間。何気なしに眺めていると、往時の情景が目に浮かぶようだ。

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ジャズのBGMが心地良いムードを作る、クラシックな調度のテーブル席に着いて。

R0028683-1びっくりカツカレー¥1500-

オーダーは、名物メニュー「びっくりカツカレー」! 福神漬け付き!

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直径25cm強の大皿に、綺麗なリングドーナツ型にこんもりと盛られたカレーライスが、どかーんッ!! 総重量約1.2kgの、まさにびっくりなボリューム!!

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トップには、ぷるるんっと半熟目玉焼き!

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その目玉焼きの下から、ロースカツが出現!

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衣はサクッ&カリッとした揚げ上がりで、ロース肉はしっかりとした厚みがあり、みっちり食べ応えアリッ!

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さらにカツの下から、なみなみと注がれたポークカレーの泉と、でっかい豚バラ肉が出現ッ!!

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ポークカレー×豚カツ×豚バラ煮込みの、トリプルポークカレーな一皿になっているのだーッ!!

豚バラ肉は、ほろほろ&とろんと柔らかく煮込まれており、正直たまらんッ! 

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マヨネーズで彩られたポークカレーは、ブイヨンベースのとろりとした、どこか懐かしいレトロ洋食テイスト。福神漬けが相性ばっちりだ!

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なるべく早めにカツを食べ切って、ご飯とルーのバランスに気を付けつつ、10分弱ですんなりと完食ッ!

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壁時計の向こうのバーカウンターから、賑やかな英語の語らいが聞こえてきた。オールドヨコハマよ、いつまでも...!

【店舗情報】

THE HOF BRAU(ザ・ホフブロウ)
■住所:神奈川県横浜市中区山下町25 上田ビル1F

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