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【新企画】ヨコスカネイビーバーガー 全店舗取材
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【神保町】GAVIAL(ガヴィアル) 「チーズカレー」

   

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真冬の休日夜21時過ぎ、神田神保町・靖国通りと白山通りが交叉する神保町交差点角の雑居ビル2Fにある、欧風カレー専門店「ガヴィアル」へ。

“欧風カレー”の元祖と称される老舗、同じく神保町「Bondy(ボンディ)」の流れを汲む、創業昭和57年の人気店だ。

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落ち着いた照明の下でゆったりと優雅に時間が流れる、クラシックな雰囲気の店内の、奥側のテーブル席に着いた。

R0027451-1チーズカレー¥1300-

オーダーは、人気メニュー「チーズカレー」! 辛さを4段階から選べて、中辛をチョイス!

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バターを添えた、ふかしジャガイモ×2個と。

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陶器の小鉢に入った、福神漬け&らっきょうの薬味2種類と共に供される...!

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チーズカレーには、濃厚とろとろなゴーダチーズがたーっぷりとッ!!

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スプーンで掬い上げると、どこまでも伸びる!、伸びるッ!!、伸びるゥゥゥゥゥッッッ!!!!!

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ルーは王道の欧風カレーらしいリッチな味わいで、ねっとりまろやかで実にコク深く、強めに効かせたスパイスの辛味もピリピリと後を追う...!

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具はゴーダチーズとマッシュルーム、そして表面にトッピングされたローストアーモンドスライスの3種類かと思いきや、うずらの茹で玉子が1つ隠れていた。なんだか、宝物を見つけたような気分だな...!

食後の余韻まで贅沢な時間だった、静かなるカレーディナー。

【店舗情報】

GAVIAL(ガヴィアル)
■住所:東京都千代田区神田神保町1-9 稲垣ビル2F
■公式サイト:http://www.gavial1982.com/

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