シグナル・ロッソ。

役者・秋山駿によるグルメレポートを中心とした、東京都と神奈川県の地域情報発信サイト!

Arrow
Arrow
【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
Slider

【神泉】Miotesoro(ミオテゾーロ) 「仔羊とスモークポテトのラグーソース・パッケリ・ミント添え、メカジキとペペローニのフルーツトマトソース・マファルダ」

   

R0030946-1

美しいブルーモーメントの空が、静かに暗く染まっていった初春の平日夜18時。

R0030951-1

渋谷・神泉のイタリアンレストラン、「ミオテゾーロ」のディナーへ。

R0030971-1

予約のテーブル席に着き、本日のお薦めメニュー黒板を眺めつつ。

R0030972-1グラスワイン(白)¥450-

まずは、Happy Hour(~19:30)でお得価格のグラスワイン・白。ぷはーッ!

R0031020-1焼きたてフォカッチャ(コペルト代¥500-に含む)。

やがて、ふんわり&しっとり優しい食感のフォカッチャが運ばれて。

R0030987-1メカジキとペペローニのフルーツトマトソース・マファルダ¥1780-

1皿目はPrimi Piattiから、「メカジキとペペローニ(赤ピーマン)のフルーツトマトソース・マファルダ」をオーダー。

R0030999-1

ペペローニとフルーツトマトの果肉がとろりと溶け込み、甘味と仄かな苦味&フルーティな香りが心地良く。

R0031027-1

そこにメカジキの淡白な旨味が重なる、情熱の赤いソースを。

R0031007-1

平打ちロングパスタ・マファルダが、どっしりと力強く受け止める絶品ッ...!!

R0031076-1

お代わりしたフォカッチャで、皿に残ったソースも綺麗に拭って。

R0031045-2仔羊とスモークポテトのラグーソース・パッケリ・ミント添え¥1730-

2皿目もPrimi Piattiから、「仔羊とスモークポテトのラグーソース・パッケリ・ミント添え」をオーダー。

R0031055-1

仔羊肉の力強い旨味と香ばしい燻製ポテトのほくっとした食感を、バター&ペコリーノ・ロマーノチーズで絡め。

R0031058-1

美しく散らしたミントで爽やかにリフレッシュさせる、春を感じるソースを。

R0031065-1

筒状の大きなショートパスタ・パッケリが、どっしりと力強く受け止める絶品ッ...!!

R0031028-1グラスワイン(赤)¥450-

グラスワイン・赤と合わせて頂く。ぷはーッ!

R0031079-1伊産瓶ビール モレッティ¥450-

最後のミオテゾーロとあって、〆は珍しく、ビールを傾けたい気分になった。

R0031089-1

先日27日(火)を以て、イタリアンレストラン「ミオテゾーロ」としての営業は終了。この店に出会えて、本当に良かった...!

4月に装い新たにオープンする、シェフの新店が待ち遠しいな...!

【前回の訪問記事】
Miotesoro(ミオテゾーロ) 「白根産ル・レクチェとマスカルポーネを包んだサンダニエーレの生ハム、あわびとケッパーのパセリ風味肝ソース・マファルダ 他」

【店舗情報】

Miotesoro(ミオテゾーロ)
■住所:東京都渋谷区神泉町12-4 アーガス神泉ビル3F

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

シグナル・ロッソ。をフォロー!

 - 【グルメ】東京都

 PICK UP PR!

【競馬グッズ通販】公式ショップのターフィー通販クラブはファン必見だ!【コレクション】

【愛用中!】メンズコスメ ZIGEN(ジゲン) オールインワンフェイスジェル【通販限定】

【簡単作成】印刷通販サービス ビスタプリントでフルカラー名刺を発注!【使用中】

【古着通販】ベクトルパークで人気ブランドのアイテムを格安購入!【ファッション】

 YouTube 秋山駿TV最新動画

特集企画記事

1
【ジョジョ】トニオさんのイタリア料理を再現してみた・改 まとめページ【第4部】

※トニオさんのイタリア料理を再現してみた、とは 漫画『ジョジョの奇妙な冒険』第4部・コミックス第33巻に登場するキャラクター、イタリア料理人スタンド使いの“トニ ... 全文表示>>

2
【東京競馬場グルメ】レポート まとめ記事(フジビュースタンド)

競馬の祭典「日本ダービー」の舞台として知られる「東京競馬場」は、日本最大の公営ギャンブル場。収容人数22万人超、スポーツ施設としても世界第2位の規模を誇る広大な ... 全文表示>>

3
【中山競馬場グルメ】レポート まとめ記事(メインスタンド)

売上高世界一を誇る年末の風物詩「有馬記念」の舞台として知られる「中山競馬場」は、「東京競馬場」と共に日本を代表する公営ギャンブル場。収容人数約17万人の場内には ... 全文表示>>

4
【新横浜ラーメン博物館】全店舗グルメレポート まとめ記事

1994年の開館以来、全国各地から40店舗以上のラーメン店を招聘してきたラーメン専門のフードアミューズメントパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」。食を ... 全文表示>>

5
【秋葉原みやげ】萌え菓子(痛菓子)+ネタ菓子レポート まとめ記事

日本最大の電気街であり、世界最大のオタク街、“聖地アキバ”こと秋葉原。2005年頃からのアキバブーム・オタク文化ブームによる大衆化も影響し、いまや多くの外国人観 ... 全文表示>>

6
【横須賀みやげ】レポート まとめ記事

農漁村から開国を経て異国情緒溢れる軍港の街となった、神奈川県横須賀市。近年は“カレーの街”としても全国的な知名度を得る横須賀の、市内中心部の注目スポットで発見し ... 全文表示>>