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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【大崎広小路】平太周 味庵 「爆盛油脂麺」

   

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初春の休日夜19時過ぎ、大崎広小路駅横、背脂系・豚骨醤油ラーメン店「平太周 味庵」へ。

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店内の券売機で食券を買い、カウンター角の席に着く。

R0029803-1爆盛油脂麺¥850-

オーダーは、15時以降の限定販売メニュー「爆盛油脂麺(ばくもりあぶらあぶらめん)」! うはぁぁぁぁぁぁっっっ!!

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・・・なんだかもう、大変な事になっているッッ!!

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・・・なんだかもう、大変な事になっているッッ!!

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丼縁まで、背脂がびぃぃぃっっっちりィィィィィッ...!!

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チャーシュー!

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味玉!

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メンマ!

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白葱と、ほぐしチャーシュー!

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そして、2玉分=400gの極太ちぢれ麺にたぁぁぁぁぁぁっぷりとかかった、大量の背脂ッ! 限界超えチャッチャッ!!

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麺はコシが強いというレベルを通り越した、バキンバキンの超ハード食感ッ! 丼底にたまったニンニク醤油×植物系油の超濃厚タレで茶褐色に染まり、ぷぅわんとニンニクが強烈に香るッ!!

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背脂とぐわしぐわしっ!と混ぜて喰らいつつ、途中で提供時に渡された調味料セットから・・・

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粉チーズ&青海苔&七味をトッピングッ! 胃袋よりも、血管神経にずしっとくる感覚の異次元ヘビー級ッ!!

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食べ終わると、丼底には油×脂の泉がキラキラと輝いていたッ...! 狂気としか言い様の無い、一杯ッ...!!

【店舗情報】

平太周 味庵
■住所:東京都品川区大崎4-2-2 トーカンマンション五反田1F
■公式サイト:http://www.hirataishyu-ajian.jp/

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