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【新企画】ヨコスカネイビーバーガー 全店舗取材
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【恵比寿】MOSDO(モスド) 恵比寿店 「ブーケサンド モスドの花束サンド、厚焼きホットケーキ メープル&バター 他」

   

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春の平日夕方17時過ぎ、恵比寿駅東口前、今月1日(日)にオープンした新店「モスド 恵比寿店」へ。

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モスバーガー×ミスタードーナツのコラボブランド「MOSDO!」によるサンドイッチ&スイーツ専門店で、関東初出店舗。

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1Fは販売カウンター、キャッシュオンデリバリーシステム。

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イートインスペースは2F。

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2Fはテーブル&カウンター&テラス席が計約50席、外光を取り入れ、天井が高く広々と開放的な空間。

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4品を単品オーダーして、イートイン。トレイと番号札を手に、カウンター席に着く。

R0032104-1厚焼きホットケーキ メープル&バター¥280-

1品目はスイーツより、イートイン限定メニュー「厚焼きホットケーキ メープル&バター」。

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メレンゲを使ったチーズスフレ風ホットケーキで、もこもこっと約5cmの厚み。ぽふぽふの食感!

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メープルシロップのあまぁ~い香り漂う生地に、バターを添えて...! 鉄板ッ!

R0032121-2モスドのいちご大福 いちごあずき¥220-

2品目もスイーツより「モスドのいちご大福 いちごあずき」。

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ぱふぱふのソフトブッセ生地に・・・

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苺、ホイップクリーム、餡子、苺風味のお餅を挟んだ、いちご大福の洋菓子アレンジ! あまあまっ!

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バスケットに乗った3品目は、サンドイッチより。

R0032218-1デリサンド グリル野菜とハンバーグ¥450-

デリサンド6種類から「デリサンド グリル野菜とハンバーグ」。

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ふかふかっとしたソフトフランスパンに・・・

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ズッキーニ、カボチャ、玉葱、赤&黄パプリカ、の5種グリル野菜と、ミニハンバーグを4つサンド。

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照り焼き風の甘辛ソース×マヨネーズに、マスタードをピリッと効かせて。野菜のざっくり食感が心地良いッ!

R0032150-1ブーケサンド モスドの花束サンド(L)¥780-

番号札の4品目はサンドイッチより、「ブーケサンド モスドの花束サンド」のLサイズ。

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10種類の生野菜+チリビーンズを、トルティーヤで巻いたブーケ風! 彩り美しいッ!

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まずは、マリネドレッシングを全体に回しかけて、サラダとして。

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さらに、胡麻ドレッシングを足して、味わいに変化を。

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そして半分ほど野菜を食べたら、ガッ!と持って、トルティーヤサンドとしてガブリッ! ヘルシー&ボリューミーで美味い!

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モスでもミスドでもない、コラボならではのメニューが目新しく楽しい。モスド、いいねッ...!

【店舗情報】

MOSDO(モスド) 恵比寿店
■住所:東京都渋谷区恵比寿1-10-7
■MOSDO 公式サイト:http://mosdo.jp/

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