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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【築地】きつねや 「ホルモン丼」

   

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清々しい青空の下、太陽に輝く満開の桜が眩しい春の平日朝7時頃、築地場外もんぜき通りにある人気店「きつねや」へ。

R0032002-1ホルモン丼¥800-、生玉子¥50-

オーダーは、名物「ホルモン丼」に生玉子を付けて。店舗正面の立ち食いスタンドに移動して、新大橋通りを眺めながら頂く...!

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ホルモンどっさりィィィッ!!

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継ぎ足しの大鍋でグツグツ煮込まれまくった、ぷるっぷるのホルモンとぷるっぷるのコンニャクがオンザライス!

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八丁味噌ベースの濃厚煮込みが肉体に活力をもたらし、白葱のシャキシャキッ!とした食感に精神が研がれる。

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全卵をとーろとろと絡めて、豪快にバクバクかっ込む。美味ぁぁぁいッ!! 実に築地らしい朝飯だッ...!

【店舗情報】

きつねや
■住所:東京都中央区築地4-9-12

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