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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【恵比寿】AFURI(阿夫利) 「ゆず醤油麺、肉ごはん」

   

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8分咲きの桜が夕風に揺れていた、春の休日18時過ぎ。恵比寿の人気ラーメン店、「阿夫利(あふり)」へ。

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店内はほぼ満席の賑わい。入口脇の券売機で食券を買い、奥側のカウンター席に案内される。

R0031931-1ゆず醤油麺¥850-、肉ごはん¥400-

オーダーは名物「ゆず醤油麺」と、サイドメニューより「肉ごはん」! わっほい!

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ンッンー、美しいッ!

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炭火で炙り立ての、香ばしい炭火焼きチャーシューがどーんとトッピング! ほろっと柔らかく&とろけるッ!

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がぶっとなー!

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半熟味玉、水菜、細切りメンマ、海苔もon!

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スープは、淡麗orまろ味の2種類から選べて、まろ味をチョイス。上品な鶏ベースの清湯スープに鶏油を多めに加えてコクと風味をプラスした、スッキリ、かつ、まろやかな味わい!

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麺はサクッ!と固茹での細麺。スープの生醤油の香りの後に、柚子皮の爽やかな香りを連れてくる。美味いッ!

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そして、ぶつ切りチャーシューがもりもりっと乗った肉ごはんは・・・

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〆にラーメンのスープをかけて、かっ喰らうッ! 柚子皮の香りと、白髪ネギのシャキッ!とした食感がGood!

やはり阿夫利、美味いなッ...!

【店舗情報】

AFURI(阿夫利)
■住所:東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル1F
■AFURI 公式サイト:http://afuri.com/
■AFURI 公式Facebook:https://www.facebook.com/afuri01/

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