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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【代々木】AHILIYA(アヒリヤ) 「マトン・ド・ピアジャ、チーズナン 他」

   

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春の平日夕方18時頃、代々木駅西口横の雑居ビル3F、人気北インドレストラン「アヒリヤ」のディナーへ。

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ファイバーツリーが煌めく、店内入口前のカウンター席に着き、ビルの狭間から街を見下ろしながら。

R0031473-1パニール・サスリック¥950-

オーダー1品目は焼き物から、パニールチーズと野菜の串焼き「パニール・サスリック」。鉄板でジュージュー登場ッ!

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スパイス×ヨーグルトに漬け込んだ自家製パニールは旨味熟成、程良くスパイシーで、焦げ目が香ばしい!

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玉ねぎ&パプリカ&ピーマンの、ジャクジャクッ!とした食感も心地良い。パイン、レモン、玉ねぎのアチャール添え。

R0031515-1マトン・ド・ピアジャ¥960-

メインのカレーは、玉ねぎ&トマトとあえたマトンカレー「マトン・ド・ピアジャ」をオーダー。

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もっそりとしたペースト状のドライタイプカレーで、マトンの力強い旨味がぎゅぎゅっと凝縮!

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たーっぷりのざく切り玉ねぎと、トマトの旨味も濃縮! そこに、ざく切りパプリカ&ざく切りピーマンも加わり、ずっしり食べ応えアリッ!

R0031546-1チーズナン¥540-

カレーと合わせてオーダーしたのは「チーズナン」。

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刻み野菜を散らした彩り良い生地は、ふっくらもちもち&底はこんがりパリッ!と理想的な焼き上がり。

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そして、たーんまりと包み込んだチーズが熱々とろーりとろけるッ! 美味ーいッ!

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贅沢な味わいの北インド料理ディナーに満足。店を出る頃には、夕闇にファイバーツリーが燃えるように。

【店舗情報】

AHILIYA(アヒリヤ) 代々木店
■住所:東京都渋谷区代々木1−34−3 菊池ビル3F
■アヒリヤ 公式サイト:http://www.ahilya.jp/

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