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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【大阪日本橋】丸福珈琲店 千日前本店 「特製ホットケーキ(はちみつ)、ブレンド珈琲」

   

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春の休日朝8時過ぎ、創業昭和9年の老舗喫茶店「丸福珈琲店」の千日前本店へ。

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扉を開ければ、優雅でクラシックな昭和レトロ空間。

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柔らかな薄橙色の灯りに包まれた、革張りソファのテーブル席に着く。

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アンティーク什器やティーカップコレクションのディスプレイを眺め。

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珈琲と煙草と新聞、古き良き往時の情景に思いを馳せつつ。

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掠れた金文字表紙のメニューを開く。

R0032668-1ブレンド珈琲(HOT)¥520-、特製ホットケーキ(はちみつ)¥550-

オーダーは「ブレンド珈琲」と、「特製ホットケーキ」でブレックファスト。

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ブレンド珈琲は、角砂糖ふたつとミルク添え。

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自家焙煎の深炒りで重厚な味わい。香り、コク、そして濃い苦味が朝の体に心地良い。あぁ、美味い...!

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特製ホットケーキは、オーダーが入ってから銅板で1枚1枚焼き上げる。

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はちみつorメープルシロップを選べ、はちみつをチョイス。

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直径約15cmサイズが2枚。温かみのある美しい焼き色。

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ふかふかで厚めの生地は、表面がサックリと香ばしく、ほろろっとした食感から始まり口内でしっとりとまとまる。食べ応えも満点。

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バターをのせて、はちみつをとろりとかけて。

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うほーい!

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あぁ、美味い...!

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2枚目にもたっぷりと。

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こんな素敵な朝で始まる1日なら、きっと良い日だろう。きっとさ。

【店舗情報】

丸福珈琲店 千日前本店
■住所:大阪府大阪市中央区千日前1-9-1
■丸福珈琲店 公式サイト:http://www.marufukucoffeeten.com/

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