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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【学芸大学】MATTERHORN(マッターホーン) 「バームクーヘン、ダミエ」

   

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青空に蝉の声響く、晩夏の平日正午頃。

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学芸大学駅西口側の高架沿い、創業昭和27年の老舗洋菓子店「マッターホーン」へ。

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店内奥、クラシックな落ち着いた空間の喫茶室にて。

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少し早めのティータイム。

R0046203-1紅茶(ストレート)¥450-

ドリンクは、紅茶をストレートでオーダー。

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ケーキは、ショーケースからチョイス。

R0046236-1バームクーヘン(カット2枚入り)¥280-

名物「バームクーヘン」。薄くスライスしたカットが2枚入り。

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繊細な層が美しく、きめ細やかでしっとりとした口溶け。気品のある味わい。

R0046272-1ダミエ¥280-

創業当時からのスペシャリテ「ダミエ」。2色スポンジの市松模様。

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ふわふわのスポンジをなめらかなバタークリームが包み、チョコレートでコーティング。素朴で、優しい甘さ。

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午後が、淑やかに始まった。

【店舗情報】

MATTERHORN(マッターホーン)
■住所:東京都目黒区鷹番3-5-1
■公式サイト:http://matterhorn-tokyo.com/

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