【秋葉原】雁川 「牛たん塩チャーハン(並盛)」

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初秋の休日夕方17時頃、秋葉原裏通り・パーツ街の中華料理店「雁川」へ。

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銀龍駆ける店内中央の、大テーブル席に着く。

R0048762-1牛たん塩チャーハン(並盛)¥900-

オーダーは、土・日限定メニュー「牛たん塩チャーハン」! 中華スープ付き。

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どーんッ!

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シンプル&ベーシックな玉子チャーハンに、細切り牛たんの塩ダレ炒めがどっさり120g!

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ぷりぷりっとした弾力が心地良い牛たんは、噛むほどに旨味が広がり味わい深い。白ネギの食感がアクセント!

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そこに、レモンを絞ってさっぱりと!

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並盛りでもガッツリ満足なボリューム感。休日の雁川は肉チャーハン祭りじゃーッ!

【前回の訪問記事】
雁川 「牛すじチャーハン(大盛)」

【店舗情報】

雁川
■住所:東京都千代田区外神田3-10-10 白銀会館B1F

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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。