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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【都立大学】TOP DOG(トップドッグ) 「海老と大葉のオムライス」

   

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爽やかな秋晴れの平日昼下がり13:30過ぎ、柿の木坂・環七通り沿いのカフェレストラン、「トップドッグ」へ。

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創業昭和55年、渋谷&自由が丘&軽井沢で人気を博し2002年に閉店したアメリカンダイナーが、2008年に同地に復活開店。

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2Fに希少サーフボードの展示ギャラリーを構える店内は、天井が高く広々と開放的な空間。

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ガラス窓で大きく外光を取り入れ、まるで海岸沿いの地中海レストランにでもいるかのような雰囲気。

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ギンガムチェックのクロスが敷かれた、中央のテーブル席に着く。

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ランチメニューは全品、ミニサラダと。

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コーヒーor紅茶付き。

R0049211-1海老と大葉のオムライス¥1000-

オーダーは、当時からの人気メニュー「海老と大葉のオムライス」!

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海老×大葉×玉葱の醤油風味のバターライスに、ふるんふるんの巨大オムレツがどーんッ!

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たっぷりのデミグラスソースがけ。

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皿を少し動かしただけで、ふるんふるんと揺れるオムレツに、ナイフを入れると・・・

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半熟ふわふわ&とろとろーーーッッ!! うはーーーーーッッッ!!!

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黄金郷やーーーーーッッッ!!!

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美味ーーーーーいッッッ!!! たまらーーーーーんッッッ!!!

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