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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【本郷三丁目】こくわがた 「HG2鶏天 すだちしょうゆうどん」

   

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晩秋の平日昼下がり14:30過ぎ、本郷通り沿い・本郷三丁目交差点前の立ち食いうどん店「こくわがた」へ。

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今年2月にオープン、五反田の人気店「おにやんま」の流れを汲む讃岐うどん店。

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店内入口脇の券売機で食券を購入し、厨房側カウンターの左端に着いて待つ事しばし・・・

R0065661-1HG2鶏天 すだちしょうゆうどん(大)¥500-

直径約25cmのでっかい器でどーん!と、「HG2鶏天 すだちしょうゆうどん」の大盛りが登場ッ!

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“HG2”=比較的ごっつい鶏天2個、という鶏天は、比較的どころか超ごっついッ!超デカイッ! 揚げたてアツアツで、衣はサックサク!と軽快な音を立て、鶏肉は柔らかく&肉汁がじゅわっと溢れてジューシー!

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白胡麻&青ネギと共に乗せられたすだちを絞って、卓上の濃口だし醤油を4かけ半回しかけて頂く...!

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冷水でひんやりキリリッ!と〆られた麺は、ツヤツヤで美しく、表面つるつる&輪郭はっきり。手打ちらしい力強いコシがありつつ、弾力に富みもっちもち! 滑らかで喉越しも抜群ッ! 文句無しに美味いッ!!

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ボリューム的にもガッツリ満足、これでワンコインという素晴らしいCPッ! 是非また来たいッ...!!

【店舗情報】

こくわがた
■住所:東京都文京区本郷2-39-7
■公式Twitter:https://twitter.com/HG3Kokuwa

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