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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【自由が丘】自由が丘バーガー 「人生バラ色?ピンクバーガー、スモークチーズと焼きりんごバーガー」

   

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新月の夜空をX'masイルミネーションが彩る夜、冬の平日19:30頃。

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自由が丘・自由通り沿いのビル4F、ハンバーガー専門店「自由が丘バーガー」へ。

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エレベーターで4F・最上階に上がり・・・

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店内に入ると・・・

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4席のみのカウンター席の向こうに・・・

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緑に囲まれた、ウッドデッキのオープンテラス席が広がっていた。

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テラス全体が透明なビニールテントで覆われ、ストーブもガンガン焚かれており、防寒ばっちり。

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手前側のテーブル席に着くと、ミント入りのカラフェで水が供された。

R0068790-1人生バラ色?ピンクバーガー(R)¥1260-

オーダーは、「人生バラ色?ピンクバーガー」のレギュラーサイズ単品。

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たっぷりの胡麻付きバンズは、胡桃&ライ麦入りの天然酵母オリジナルバンズ。玉子不使用のオーガニックな味わい。

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クラウンバンズの下には、ハチミツが香る輪切りのレッドオニオン&ピクルス。

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160gのパティは国産和牛100%、ハンバーグのようなふんわり&むっちりとした食感で、肉汁がじわりじわり。

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ヒールバンズの上には、カリッカリに焼き上げたベーコン&サニーレタス。

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そして薔薇色のソースは、カシスを使ったピンクマスタード×ピンクペッパー。甘酸っぱい香りが魅惑的...!

R0068843-1スモークチーズと焼きりんごバーガー(S)¥1050-

さらに追加で、冬季限定メニュー「スモークチーズと焼きりんごバーガー」のスモールサイズ単品をオーダー。

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ミントを飾った小ぶりな手の平サイズのバンズは、サックリとした焼き上がり。

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クラウンバンズの下には、シナモンが香る熱々の焼きりんご×とろとろのスモークチーズ!

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輪切り玉葱のシャリシャリ食感と、刻みニンニクの風味がアクセント。気品溢れる冬のハーモニー...!

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このまま眠りに落ちてしまいそうな、素敵な天空だった。

【店舗情報】

自由が丘バーガー
■住所:東京都目黒区自由が丘1-3-15 BISビル4F
■公式サイト:http://jiyugaokaburger.com/

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