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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【湯島】自家焙煎珈琲 みじんこ 「ホットケーキ、ホットドッグ プレーン 他」

   

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春の平日昼下がり14時頃、蔵前橋通りから湯島天神へ向かう勾配・清水坂上の人気喫茶店。

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スペシャルティコーヒー専門、「自家焙煎珈琲 みじんこ」へ。

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黒×ウッド基調の店内は、昔ながらの純喫茶とショットバーが融合したような、シック&スタイリッシュで落ち着いた空間。

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カウンターバックには、厳選農園のストレート豆7種類+オリジナルブレンド豆3種類の自家焙煎珈琲豆が並ぶ。

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みじんこ。単純に見えて実は複雑な生物、なんと遺伝子の数が人間より多いらしい。

R0081067-1No.2 ビター フレンチロースト¥500-

オリジナルブレンド豆・No.2、苦味とコクの深煎りブレンド、「ビター フレンチロースト」。

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深いコクと芳醇な香りが際立つ濃厚な味わいながら、雑味が無くすっきりとした後味で非常に飲み易い。美味い...!

R0081091-1ホットドッグ プレーン¥550-→¥400-(※ドリンクとセットで¥150-引き)。

フードメニューより、本場ドイツ直輸入の粗挽きソーセージを使用、「ホットドッグ プレーン」。

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ソーセージは、シンケンクラカワ(赤)orグリルブラートヴルスト(白)の2種類から選べて、白をチョイス。

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ハーブとレモンの風味を効かせた、軽い口当たりのソーセージ。ぷりぷりッ!

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ココットで、オニオンレリッシュ&ケチャップ&マスタード添え。

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美味い...!

R0081136-2ホットケーキ¥550-→¥400-(※ドリンクとセットで¥150-引き)。

自家製スイーツメニューより、14時~オーダー限定のホットスイーツ、「ホットケーキ」。

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どーんッ!

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銅板でじっくりと焼き上げた、厚み約3cmの極厚ホットケーキを2段重ね。生地は、ぽふっぽふのふわっふわな食感。

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ハニーポットで別添えの、メイプルシロップをたっぷりとかけて。

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美味い...!

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空間・味・値段、全てが良質な寛ぎへのこだわりに溢れていた。他のメニューも、実に魅力的なラインナップ。是非また来たい...!

【店舗情報】

自家焙煎珈琲 みじんこ
■住所:東京都文京区湯島2-9-10 湯島三組ビル1F
■公式サイト:http://mijinco-coffee.com/
■公式Twitter:https://twitter.com/mijincoffee

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