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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【上野】山家 御徒町店 「ロースかつ定食(大)」

   

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夏の平日昼下がり13:30過ぎ、上野・アメ横のメイン商店街と高架を挟んだ、上野御徒町中央通り沿いのとんかつ専門店「山家 御徒町店」へ。

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縦長の凹の字型カウンター×18席のみの店内は、白×ウッド基調のシンプルな内装で明るく、厨房の活気が伝わる空間。

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メニューは昼夜共に変わらず、基本のロース&ヒレ&ミックスのかつ定食が、全て1000円以下というリーズナブルさ。

R0095996-7ロースかつ定食(大)¥890-

オーダーは、「ロースかつ定食」の大サイズ! ご飯、味噌汁、漬物付き。

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どどーんと180gの迫力ッ!

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衣は高温揚げによる鮮やかな狐色で、中目のパン粉を使用。油切れが良く、サクサクッとした食感が心地良い...!

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うほーいッ!!

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ロース肉は最厚部で約2cmもの厚みッ!!

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もちもちとした食感で肉汁をじゅわりと湛えてジューシー!、脂身の分量も適度でしつこくない。美味いッ!

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卓上の、とろりとした甘辛ソースをかけてもGood! バクバクッ!!

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オンザライスでバクバクッ!! 食べ応えも満点ッ!!

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とんかつ発祥の地・激戦区の上野で、このCPは実に素晴らしいッ...! 是非また来たいッ!

【店舗情報】

山家 御徒町店
■住所:東京都台東区上野6-2-6 胡同ビル1F

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