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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【神泉】il Ciccione(イルチッチォーネ) 「ランチ 山古志牛うちバラ肉のビステッカ オリーブオイルとサラダ添え 他」

   

R0932254-1Pranzo B¥2000-

初秋の休日昼12:30過ぎ、渋谷・神泉のイタリアンレストラン「イルチッチォーネ」のランチへ。

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Ben tornati!!!

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カウンター最奥の席に着き、シェフと談笑しつつ。

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ランチメニュー3種類から、「Pranzo B(温野菜+フォカッチャ+パスタ+メイン+デザート盛合せ+ドリンク)」をオーダー。

R0932311-2たっぷり温野菜。

日替わりの温野菜盛り合わせは、オクラ、蕪、長芋、サツマイモ、新ごぼう、丸人参、の6種類。

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オリーブオイル&塩のシンプルな味付けで、野菜本来の味と食感が力強い...!

R0932328-1焼きたてフォカッチャ。

同時に、ローズマリーが香る、焼きたてのフォカッチャも登場。

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ふわふわ&もちもち!

R0932364-2豚肉のラグーソースとミックス豆のトマトソース・ペンネ(※大盛り+¥150-)。

本日のパスタは4種類から、豚肉のラグーソースとミックス豆のトマトソース・ペンネをチョイス。プラス150円で、中盛り(1.5倍)or大盛り(2倍)に増量が可能で、大盛りでオーダー!

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固めに茹でて食感を残した3種類の豆と合わせたラグーソースは、ほろほろに柔らかく煮込んだ豚肉がたんまり。

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豚肉の旨味たっぷりでいて、トマトのフレッシュ感と酸味も活きた絶妙な味わいッ! 仕上げのパルミジャーノ・レッジャーノでコクをプラス、同じく全体に強く効かせた細挽きのブラックペッパーがアクセント。

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その重厚なソースを、通常のペンネ・リガーテよりも倍以上太いペンネ・ナポレターネがどっしりと受け止める。美味いッ!

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たまらず、フォカッチャをお代わり。

R0932441-1本日のお魚と野菜のムニエル トリュフ風味。

本日のメイン料理は4種類から、本日のお魚と野菜のムニエルをチョイス。本日のお魚は、ムラサキギンザメ。

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・・・ムラサキギンザメって何!?、と興味本位でのオーダー。一般的な板鰓類のサメとは全く種目の異なる、深海魚との事。

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カサゴやソイを思わせる美しい白身で、ほくほくとした食感と思いきや、水分が多くしっとりとしている。味も淡白なようでいて、多少クセのある旨味と風味が、バターの香りの後から広がって独特。かなり貴重な食体験ッ...!

R0932486-1手作りデザートの盛り合わせ。

日替わりの手作りデザート盛り合わせは、ピスタチオのジェラート、アーモンドのジェラート、ビスコッティ×2種類、

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ティラミス、の4点盛り。ドルチェも毎回唸らされる美味さッ!

R0932526-1ホットコーヒー。

食後のドリンクは、ホットコーヒーで〆。最高のランチ。最高。

R0097147-1Pranzo C¥2800-

・・・これはまた別の日、平日昼12:30過ぎに同じくランチで訪問。

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フルコースの、「Pranzo C(食前酒+前菜盛合せ+フォカッチャ+パスタ+メイン+デザート盛合せ+ドリンク)」をオーダー。

R0097265-1スパークリングワイン。

食前酒は5種類から、スパークリングワインをチョイス。ぷはーッ!

R0097172-1前菜の盛り合わせ。

日替わりの前菜盛り合わせは、豚肉のコッパ、スモークサーモン、クラウティ、カポナータ、の4種類。

R0097203-2焼きたてフォカッチャ。

同時に、ローズマリーが香る、焼きたてのフォカッチャも登場。

R0097259-1小柱と小松菜のドライトマトのソース・ブカティーニ(※大盛り+¥150-)。

本日のパスタは4種類から、小柱と小松菜のドライトマトのソース・ブカティーニをチョイス。2倍量の大盛りでオーダー!

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小柱の仄かな甘味と小松菜の苦味と食感、ドライトマトの濃縮した旨味がオイルベースのソースに凝縮。美味いッ!

R0097284-1山古志牛うちバラ肉のビステッカ オリーブオイルとサラダ添え。

本日のメイン料理は4種類から、山古志牛うちバラ肉のビステッカをチョイス。

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新潟県産ブランド牛・山古志牛の内バラ肉を、炭火でレアに焼き上げて。うっはぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁッッッッッ!!!

R0097318-1手作りデザートの盛り合わせ。

日替わりの手作りデザート盛り合わせは、白桃のジェラート、パイナップルのジェラート、リコッタチーズのスフレ、の3点盛り。

R0097336-2ホットコーヒー。

食後のドリンクは、ホットコーヒーで〆。最高のランチ。最高。

【前回の訪問記事】
il Ciccione(イルチッチォーネ) 「生ウニとフレッシュトマトのアーモンド風味ソース・パッケリ、赤ヤガラのパンチェッタ巻きロースト ケッパーとレモン風味のじゃが芋ソース 他」

【店舗情報】

il Ciccione(イルチッチォーネ)
■住所:東京都渋谷区神泉町7-14
■公式サイト:http://il-ciccione.jp/
■公式Twitter:https://twitter.com/ilciccione0411
■公式Facebook:https://www.facebook.com/ilciccione.shibuya

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