【麻布十番】EDOYA(エドヤ) 「エドヤ風オムライス」

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秋空高く澄み渡る平日昼11:30過ぎ、麻布十番・雑色通り沿いにて、創業昭和29年の老舗洋食店「エドヤ」へ。

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Wine & Restaurant!

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白いカーテン越しに柔らかな陽光が射し込む店内は、白×木目基調、年季と気品を感じさせる落ち着いた空間。

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オープンキッチン前の、カウンター最奥の席に着く。BGMはボサノヴァ。

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まずは、薬味の福神漬けとらっきょう、付け合わせの野沢菜漬けが供されて・・・

R0939373-1エドヤ風オムライス¥1575-

オーダーは、1番人気メニュー「エドヤ風オムライス」!

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うほーいッ!!

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湯気と共に黄金色の輝きを放つオムライスは、半熟ふわふわ&トロトロに焼き上げた玉子を、ライスにかぶせた帽子タイプ...!

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うほーいッ!!

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たっぷりとかかったデミグラスソースは、甘味と酸味控え目でマイルド、ビターなコクと深みのある大人味...!

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ライスは、鶏肉×玉葱×マッシュルームが入った、ケチャップ味の昔ながらのチキンライス。心安らぐ美味さだッ...!

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日本の洋食、EDOYAッ!

【店舗情報】

EDOYA(エドヤ)
■住所:東京都港区麻布十番2-12-8

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。