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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【千駄木】結構人ミルクホール 「自家製チーズケーキ、ホットカフェオレ 他」

   

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晩秋の休日15時過ぎ、不忍通り・千駄木二丁目交差点から。

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閑静な住宅街へ続く、東側の細い裏路地へ入ると。

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正面に目を凝らした先に、手書きのレトロな木製看板が、景色に溶け込むように立っていた。

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看板の矢印が指し示す、家屋の隙間の小道を通って。

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喫茶「結構人ミルクホール」へ。

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スペシャルティ珈琲+無殺菌生乳+自家製ケーキの専門店。

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そして、一人客に特化した、お一人様専門店。

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古民家風の店内は照明控え目、ごくごく小さな音量でBGMがかかっているだけの静謐な空間。

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インテリアの球体間接人形やダイヤル式電話が、昭和中期の世界へ空想を誘う。

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店内閲覧用本棚には、古本の小説や。

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街歩き本、飲食関連ムック本まで、多彩なジャンルの書籍が並ぶ。

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全席1人掛けの席は、簾やTシャツ等も間仕切りに使用して空間を遮っており、まるで個室のような印象。

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オーダーも自然と、小声になる。

R0946644-1ホットカフェオレ¥700-

深炒り豆18g強で抽出した珈琲80ml強に、洗双糖少量、牛乳約90ml、生クリーム微量、をブレンドした「ホットカフェオレ」。

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牛乳は、北海道中札内村産、全国唯一の無殺菌牛乳「想いやり生乳」を使用。

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深炒り珈琲豆の濃厚で豊かな香りが立ち上り、生乳の甘味が優しく包み込む。かつ、飲み口はすっきりとしていて上品。

R0946766-1自家製チーズケーキ¥600-→¥400-(※ドリンクとセットで¥200-引き)。

一般的なチーズケーキの約倍量の豪州産クリームチーズ、岩手県くりこま高原・赤玉滋養卵、を使用した「チーズケーキ」。

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濃厚なチーズのコクと風味、甘味、酸味のバランス感が絶妙。凛とした輪郭がほろりと崩れて、しっとりなめらかに溶ける。

R0946708-1タマゴサンド(2ヶ)¥400-

同じく、岩手県くりこま高原・赤玉滋養卵と、マヨネーズを和えたペーストを、生食パンでサンドした「タマゴサンド」。

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パンは、東京城北エリアで展開する老舗「丸十製パン」の食パンを使用。

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もっちり、もふもふ。

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素朴で飾らない、温かみ溢れる味わいに心安らぐ。

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本のページを捲る音さえ響いて、いつしか物思いに耽っていた。

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引き戸を開けて外に出ると、夕闇が降りる頃。

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こんなにも、秘密の隠れ家という言葉が相応しい店。

【店舗情報】

結構人ミルクホール
■住所:東京都文京区千駄木2-48-16
■公式サイト:http://kekkojin.heya.jp/
■公式Twitter:https://twitter.com/kekkojin_mh
■公式Facebook:https://www.facebook.com/kekkojinmilkhall

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