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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【上野】DELHI(デリー) 上野店 「カシミールカレー」

   

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初冬の休日夜18:30頃、久々に湯島・春日通り沿い、インド・パキスタン料理専門店「デリー 上野店」へ。

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創業昭和31年、日本のカレー専門店の草分け的存在である老舗店の本店。

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カウンター×9席、2人掛けテーブル×4卓のこじんまりとした店内の、中央のテーブル席に案内された。

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卓上には付け合わせの、玉葱のアチャールとキュウリのピクルス。

R0959790-2カシミールカレー¥950-

オーダーは、デリーの代名詞と称される名物メニュー「カシミールカレー」! ライス付き。

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★1つで一般的な中辛程度にあたるというメニュー表の辛さ表記の中で、最高の★5つを誇る“Strong hot(極辛口)”!

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湯気と共に刺激的な香りを立ち上らせるカレーは、黒色に近い黒褐色で、さらさらとした仕上がりのスープ状。一口含むと豊かなスパイスの芳香と共に、口内にビリビリと電気が走ったかのような凄まじい辛味に襲われるッ...!!

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具は、大ぶりな鶏肉が、どーんッ!!

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大ぶりなジャガイモも、どーんッ!!

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むせ返りそうになるほどの極辛口だが、その奥から欧風カレーのエッセンスも取り入れた骨太な旨味がしっかりと伝わる。インドカレーの本質を歪めず日本人向けに改良した独創的な味わいは、上品な印象すら残す無二の個性。流石の逸品だッ...!!

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美味いッ!! そして、辛えええぇぇぇぇぇッッッッッ!!!!!

【店舗情報】

DELHI(デリー) 上野店
■住所:東京都文京区湯島3-42-2
■デリー 公式サイト:https://www.delhi.co.jp/
■デリー 公式Twitter:https://twitter.com/DELHI_JP

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