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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【東京】ERICK SOUTH(エリックサウス) 八重洲店 「マトンビリヤニ」

   

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冬の休日夜18:30過ぎ、東京駅八重洲地下街・八重洲地下2番通り沿い、南インド料理専門店「エリックサウス」へ。

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インドの街中に入り込んだかのような、木目基調のカジュアルな店内の・・・

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中央のU字型カウンター席に着く。

R0963409-1グローバーヴィンヤード カベルネシラーズ グラス¥500-

まずは、インド産赤ワインのグラス! ぷはーッ!

R0963428-1マトンビリヤニ¥1480-

オーダーは、インド式スパイシーパエリア・ビリヤニのマトンver.「マトンビリヤニ」!

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チキンビリヤニと同じく、角切り野菜が入ったヨーグルトサラダ・ライタ、マトンカレー、リーフサラダを添えたプレートスタイル。

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どどーんッ!!

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コリアンダーリーフ、ミント、アーリーレッド、カシューナッツ、グリーンレーズンがトッピングされて、彩り華やかッ!

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インド産最高級香り米・バスマティライスはパラッパラの仕上がりで、力強いマトンの旨味と、豊かなスパイスの芳香が浸透! 赤唐辛子を2本使用しており、マスタードシードもビシバシと効かせた、チキンver.よりもスパイシーで刺激的な味わいッ!

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マトン肉もゴロゴロとin!

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好みのバランスでライタとマトンカレーをかけて、混ぜ混ぜして喰らうッ!! 美味いッ...!!

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ビリヤニ+アルコール1杯でサッと出る。やはりこのカフェ&BAR的な手軽さ、気軽さが素晴らしいなッ...!

【前回の訪問記事】
ERICK SOUTH(エリックサウス) 八重洲店 「エリックミールス、チキンビリヤニプレート 他」

【店舗情報】

ERICK SOUTH(エリックサウス) 八重洲店
■住所:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街4号
■エリックサウス 公式サイト:http://www.erickcurry.jp/
■公式Twitter:https://twitter.com/ericksouth

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