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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【桜木町】日の出らーめん 横浜桜木町本店 「剛つけ麺」

   

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真冬の平日夜21:30頃、横浜有数の繁華街である野毛エリア・宮川町にて、平戸桜木通り沿いの場外馬券場「ウインズ横浜」の隣にあるラーメン店、「日の出ラーメン 横浜桜木町本店」へ。

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店内入口脇の券売機で食券を購入して。

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カウンター中央の席に着いた。卓上調味料は、醤油、お酢、魚粉、ブラックペッパー、ラー油、特製唐辛子、すり下ろしニンニク、と豊富!

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そして、つけ麺のスープを丼ごとセルフで温め直せる、IHヒーターまで設置されている...!

R0969724-1剛つけ麺 大盛¥760-

オーダーは、人気No.1の看板メニュー「剛つけ麺」の麺大盛り(※無料)! ひやもりorあつもりが選べて、ひやもりをチョイス!

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麺はなんと5mm幅の、うどんと見紛うような自家製超極太麺ッ! 大盛りの場合、茹で上がり前で345gという大ボリューム!

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む゛っちむ゛ちも゛っちも゛ちの超ワイルドな食感で、噛み応え超満点ッ! コシがうんぬんってレベルじゃねーぞッ...!!

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つけ汁は、10時間以上煮込んだ豚骨×魚介の濃厚Wスープとのこと。ざく切りキャベツ、刻み葱、ブロック状チャーシュー入り!

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どろどろの粘度と思いきや、意外にもややとろみがある程度の仕上がりだが、動物系の骨太な旨味と、ガツン!とくる魚粉の風味が濃厚。塩気もバッシーン!と強烈に効かせており、超しょっぱいッ! キャベツの甘味が、口休めの役割を果たすほどだッ...!

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うおおおぉぉぉッ!! 気合いを入れて、ガツガツ喰らうのみさッ!! 酒が欲しいぜーッ!!

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つわもの共が喰らう、男気つけ麺ッ!

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それが、剛つけ麺ッ...!

【前回の訪問記事】
日の出らーめん 横浜桜木町本店 「辛味噌ガッツ麺DX」

【店舗情報】

日の出らーめん 横浜桜木町本店
■住所:神奈川県横浜市中区宮川町3-63-3 宮川ビル1F
■公式サイト:http://iekei-ramen.com/
■公式Facebook:https://www.facebook.com/hinoderamen

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