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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【東京】おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO(丸の内店) 「明太あんかけ玉子とじのおうどん、親子丼」

   

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初春の平日夕方17時頃、丸の内東京ビルTOKIA・B1F・・・

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手打ちうどん専門店、「おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO(丸の内店)」へ。

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大阪発・関西風うどんの人気店で、2005年にオープンした丸の内店は六本木店に続く東京出店第2号店。

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現在展開する12の店舗毎に、土地それぞれの性格に合わせたコンセプトやテーマを有し、趣が全く異なる作りを持つ。

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丸の内店のコンセプトは、“イートインもテイクアウトも気軽にできるうどん店”。

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金属×木目基調のシック&スタイリッシュな店内は、モダンで落ち着いた空間。

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メニューは50種類以上ものうどんをはじめ、一品料理や季節限定品まで実に豊富。

R0975373-1明太あんかけ玉子とじのおうどん¥1200-

オーダーは「明太あんかけ玉子とじのおうどん」。うどんは全て、太麺or細麺、及び1~3玉までの麺量を無料で選べる。

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太麺×3玉をチョイス! 直径約30cmの大きな有田焼の器で、湯気をもうもうと上げながら迫力の登場ッ...!

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自家製だれに漬け込んだ博多直送明太子と、蒲鉾、湯葉、三つ葉のトッピング。

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あっさりとした関西風出汁をベースにしたあんかけつゆは、明太子と溶き玉子がたっっっぷりと入ったかき玉仕立て!

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玉子はふわっふわのとろっとろ! 柚子の香りも効いており、実に美味いッ! 飲み干したいくらいだッ...!!

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麺はぷりっとした弾力とコシがあり、喉越しも良い。夢中でハフハフと頂くッ! 3玉だとボリュームも相当なもの...!

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また別の日、同じく平日夕方17時頃に訪問。

R0973120-2親子丼(一汁付き)¥1100-

オーダーは「親子丼」。一汁付きで、このうどんまでなんと、温or冷、太麺or細麺、及び1~3玉までの麺量を無料で選べる!

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冷×太麺×3玉をチョイス! ツルツルと頂くッ!

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親子丼は、鳥取県産・大山地鶏と茨城県産・赤玉子を使用。

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さらに卵黄を一つ落とし、三つ葉をトッピング。

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卵黄をとろーりと崩して、バクバクと頂くッ!

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丸の内店は東京駅丸の内南口から地下道直結、既店の優れたエンターテインメント性に加えて利便性も兼ね備えている。オープンから8年以上が経つが、いまだ休日は行列が絶えないほどの人気というのも頷けるな...!

【店舗情報】

おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO(丸の内店)
■住所:東京都千代田区丸の内2−7−3 東京ビルTOKIA B1F
■つるとんたん 公式サイト:http://www.tsurutontan.co.jp/
■つるとんたん 公式Twitter:https://twitter.com/turutontanudon
■つるとんたん 公式Facebook:https://www.facebook.com/tsurutontan/

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