【桜木町】いろは 「ラーメン」

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横浜有数の繁華街である野毛エリア・宮川町の平戸桜木通り沿い、場外馬券場「ウインズ横浜」の隣に。

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その店は表通りから隠れるように、建物の側面にひっそりとあった。

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ラーメンの店「いろは」。

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創業昭和23年の老舗店。

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カウンター7席のみの、小さな小さな店だ。

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「ラーメン」一杯、350円。一番高い「チャーシューワンタンメン」が、650円。

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壁の隅には、守り神と赤い花。

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卓上調味料は、塩、胡椒、醤油、ラー油、お酢、がある。

R0974612-1ラーメン¥350-

この一杯。

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具は、甘く炊いた細切りメンマと、細かく刻んだ葱と。

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もも肉のチャーシューが1枚。

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澄んだ醤油ベースのスープは、豚足をメインに煮干しや昆布等を加え、生姜も効かせたすっきりとした味わい。

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麺はやや柔らか目に茹でた、自家製のストレート細麺。

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・・・味に、一切の濁りが無い。雑念が無い、とでも言おうか。

昔ながらの懐かしい味とか、そういう類の話とも、全く別のところにいる。

どこまでも実直で、優しい温もりに溢れた、なんと心が洗われる一杯だろう。

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暖簾を裏表逆さに掲げている理由を訊ねると、ふふ、深い意味は無いのよ、色褪せたからね、と女将さんは微笑んだ。

【店舗情報】

いろは
■住所:神奈川県横浜市中区宮川町3-71

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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。