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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【上野】まぐろ人 御徒町出張所 「天然肝付ホタテ、うに 他」

   

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晩春の休日夜18時過ぎ、上野・アメ横のメイン商店街と高架を挟んだ、御徒町駅前通り沿いの立ち喰い寿司店・・・

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「まぐろ人 御徒町出張所」へ。

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ほぼ満席で賑わう店内のカウンター中央に着き、目の前のショーケースに並ぶ多彩なネタに心躍らせ。

R0982485-1緑茶ハイ¥400-

まずは、緑茶ハイ。ぷはーッ!

R0982495-2江戸前シャコ¥170-

本日の黒板メニューより。濃厚なヅメを塗った、ふんわりとした食感と優しい甘味の、江戸前シャコ。

R0982500-2桜エビ¥170-

本日の黒板メニューより。見た目も味わいも華やかな、軍艦にたっぷりの生桜海老。生姜醤油で。

R0982516-3赤身¥170-

天然本鮪。しっとりと美しく、キレのある爽やかな旨味の赤身。

R0982518-1天然肝付ホタテ¥170-

本日の黒板メニューより。成熟したまろやかな甘味に肝の濃厚な旨味がとろりと絡みつく、肝付きの天然ホタテ。絶品。

R0982529-2生とり貝¥200-

本日の黒板メニューより。歯応えのあるキュッと締まった身から、溌剌とした味わいと磯香。二枚付けの生とり貝。

R0982536-1うに¥290-

煮切り醤油で頂く、軍艦に溢れんばかりのウニ。コクのある濃厚な甘味が口一杯に広がる。悶絶級。

R0982546-1大とろ¥290-

天然本鮪。きめ細かく脂ノリ抜群、ねっとりとトロける、厚切りの大トロ。

R0982572-2白みる貝¥230-

シャッキリとした歯応えが楽しく、クセのない上品な甘味の白ミル貝。

R0982565-1天然肝付ホタテ¥170-

特に気に入った、肝付きの天然ホタテをリピート。

・・・締めて、9貫+酒1杯で2260円。相変わらずの素晴らしいCPッ! たまらないなッ...!

【前回の訪問記事】
まぐろ人 御徒町出張所 「ランチ 1000円得セット 他」

【店舗情報】

まぐろ人 御徒町出張所
■住所:東京都台東区上野6-3-7

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