【秋葉原】BROWNIE(ブラウニー) 「牛すじカレー ビーフソテーのせ」

夏の平日夜20時過ぎ、秋葉原・蔵前橋通り沿いの小さな洋食店・・・

「ブラウニー」へ。

カウンター×8席のみの店内は、所々にアジアン雑貨が配されたウッド基調の空間。

こんな椅子があったり。

なんか飛んでいたり。

最奥の席に着いた。

現在のメニューは、「牛すじカレーごはん」、「ベトナム風チキンカレー」、「牛すじハヤシライス」の3種類が中心。

オーダーは、期間限定メニューから・・・


牛すじカレー ビーフソテーのせ¥1300-

1番人気の「牛すじカレーごはん」に、ビーフソテーをトッピングした一皿ッ!

ビーフソテーは、数軒隣にある創業明治5年の老舗高級精肉店「いし橋精肉店」の牛肉を使用ッ! 仄かな醤油味のシンプルなソテーで、肉質の良さを堪能ッ...!

牛すじカレーは、圧力鍋でほろっほろのとろっとろに柔らかく煮込んだ牛すじ肉がたーっぷりッ! 牛すじ入りカレー、というよりも、牛すじのカレー風煮込み、といえるほどたーっぷりッ!

牛すじの旨味に、飴色玉葱の甘味、トマトの爽やかな酸味、スパイスの芳香が重なり合うハーモニー! 刻み葱のシャキシャキとした食感も、清涼感を加える絶妙なアクセント! 何度食べても美味いなッ...!!

ちょっぴり贅沢な、クイックディナーだった。

【店舗情報】

BROWNIE(ブラウニー)
■住所:東京都千代田区外神田3−7−9

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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