【高田馬場】白カレーの店 1/fゆらぎ 「ホワイトカレー 全部のせ(特盛り)」

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冬の平日昼下がり13:30過ぎ、高田馬場・早稲田通りから新目白通り方面へ裏道を入った、神田川沿いの路地にて。

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「白カレーの店 1/fゆらぎ」へ。

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近年、北海道発のご当地グルメとしても人気を博している白色のカレー、“ホワイトカレー”の専門店。

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白×ダークブラウンの木目を基調とした店内は、余計な装飾を排したモダンでスタイリッシュな空間。

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L字型カウンターで全12席。

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入口脇の券売機で食券を購入して・・・

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カウンター隅の席に着く。卓上調味料は、チリパウダー、ソース、福神漬け。

R9928422-1全部のせ白(特盛り)¥1200-

オーダーは、看板メニューの「白カレー」に4種類のトッピングを乗せた「全部のせ白」の、さらに特盛り(+¥100-)!

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直径20cm超の楕円形の深皿に、溢れんばかりに盛り盛りッ!! 総重量は1.1kg強ッ!!

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揚げたてアツアツ&サクサクのロースカツが、どどーんッ!!

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揚げたてアツアツ&サクサクの野菜入りポテトコロッケ×2個も、ででーんッ!!

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揚げたてアツアツ&プリプリの素揚げウインナー×3本も、ぼぼーんッ!! そして、とろーりと溶け出したチーズッ...!!

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たっぷりの挽肉が入った白色のルーは、ホワイトソース×ココナッツミルクをベースに、9種類のスパイスを配合したもの。ココナッツミルクの風味と甘味が優しい、まろやか&マイルドな味わいの後から、スパイスの辛味と香味が立ち上る新感覚!

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カレーのようでいて・・・、シチューのようでいて・・・、まさに心地良い“ゆらぎ”を感じさせる美味しさ。バクバク喰らうッ!

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粘度が高いルーと揚げ物の組合せで、重量以上にHeavy!! 卓上の福神漬けとチリパウダーをプラスして、味変しつつ・・・

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ひたすらスプーンを動かし、約10分で完食ッ!! ボリューム感に胃袋もゆらいでいるッ...!!

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ちなみに、大盛り無料!

【店舗情報】

白カレーの店 1/fゆらぎ
■住所:東京都豊島区高田3-10-22

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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。