【大崎】いわし料理の店 味楽 「いわし刺身、いわしフライ 他」

真冬の平日夕方17時過ぎ、大崎駅北改札口を出て、「大崎ニューシティ」方面の東口出口から・・・

山手通りへと出る階段を下りた、すぐ目の前にある店・・・

いわし料理の店「味楽」へ。

和の雰囲気に満ちた店内は、大衆割烹然とした活気を感じさせる空間。

1Fは、カウンター×8席、テーブル×5卓20席の計28席。2Fは、テーブル×9卓36席の座敷席。

カウンターの最奥の席に案内され、切り株風の椅子に腰を下ろした。

メニューは、“いわし料理の店”と冠する通り、いわしと青魚を中心とした漁師料理をはじめ。

季節物の海鮮料理や、酒のつまみの一品料理まで、実に豊富だ...!


チューハイ¥324-

まずは、ぷはーッ!


お通し¥324-

お通しは日替わりで、この日は白菜と豚肉の煮物が登場。


いわし刺身¥540-

オーダー1品目は、いわしの「刺身」!

おおー、美しいーッ!! キラキラーッ!!

毎朝築地から仕入れるという近海物のイワシは、鮮度抜群! 皮目に脂が程良くのり、個性的な食味が風雅ですらある...!


いわしみそたたき¥594-

オーダー2品目は、いわしの「みそたたき」!

いわゆる“なめろう”だが、一般的なものよりも味噌も葱も控え目で、あくまでイワシ本来の味わいが主役といった仕上がり。なんとも上品な美味さだ...!

酒が止まらんぜーッ!!


ライムハイ¥356-

ぷはーッ!


いわしフライ¥756-

オーダー3品目は、いわしの「フライ」!

うほーいッ!!

一口かぶりつけば、中目のパン粉を使用した黄金色の衣がサクサクッ!と軽快な音を立て、凝縮されたイワシの旨味がじゅわりッ!

そのままでも勿論、ソースをかけても美味いッ!!


いわしお茶漬¥864-

オーダー4品目は、いわしの「お茶漬」!

梅肉を効かせたすっきりとした出汁がかけられており、〆にぴったりの一品...!

さらさらーっと、かっ込むッ!!

美味ーいッ!!

いわし好きにはたまらない、いわし充な夜となった...!

【店舗情報】

いわし料理の店 味楽
■住所:東京都品川区大崎1-21-4

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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