【秋葉原】雁川 「豚肉がっつり・肉味噌チャーハン、サーモンと生ハムのチャーハン」

真冬の平日夜18:30頃、秋葉原裏通り・パーツ街の白銀会館B1F、中華料理店「雁川」へ。

地下への階段を下りて。

狛犬2躯が守る赤い暖簾をくぐり。

銀龍が駆ける店内へ。

中央の大テーブル席に案内された。

\どうもです/

目当ては、平日17時~のみの限定販売メニュー「週替りチャーハン」! 中華スープ、杏仁豆腐付き。


豚肉がっつり・肉味噌チャーハン(並盛)¥900-

この週のチャーハンは「豚肉がっつり・肉味噌チャーハン」!

どーんッ!!

シンプルな玉子チャーハンに、超濃厚な肉味噌ダレで炒めた細切り豚肉がどーっさりと!! うほーッ!!

豚肉がっつりィィィィィッッ!!

旨味たっぷりの超こってり肉味噌ダレで、米がススみまくるッ! レンゲでバクバク喰らうッ!

ボリューム満点の一皿を平らげたら、デザートの杏仁豆腐でほっと一息...!

・・・さらに翌週も、平日夕方17:30過ぎに訪問。


サーモンと生ハムのチャーハン(並盛)¥900-

オーダーは同じく「週替りチャーハン」で、この週は「サーモンと生ハムのチャーハン」!

どーんッ!!

ほんのり醤油風味のシンプルな玉子チャーハンに、軽く炒めたサーモンと生ハムがたーんまりと入っているっ!!

とろける食感のサーモンと生ハムの塩気で、米がススみまくるッ! ワインを傾けたくなるような、欧風創作チャーハンだッ!

休日限定の牛すじあんかけチャーハン牛たん塩チャーハンも大好物だが、平日は毎週違う楽しみが待っているなッ...!

アルパカ!

【前回の訪問記事】
雁川 「牛たん塩チャーハン(大盛)」

【店舗情報】

雁川
■住所:東京都千代田区外神田3-10-10 白銀会館B1F

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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