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【特別記事】フリマガ編集長と秋葉原の街を語る
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【秋葉原】雁川 「豚肉がっつり・肉味噌チャーハン、サーモンと生ハムのチャーハン」

   

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真冬の平日夜18:30頃、秋葉原裏通り・パーツ街の白銀会館B1F、中華料理店「雁川」へ。

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地下への階段を下りて。

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狛犬2躯が守る赤い暖簾をくぐり。

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銀龍が駆ける店内へ。

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中央の大テーブル席に案内された。

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\どうもです/

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目当ては、平日17時~のみの限定販売メニュー「週替りチャーハン」! 中華スープ、杏仁豆腐付き。

R9945081-1豚肉がっつり・肉味噌チャーハン(並盛)¥900-

この週のチャーハンは「豚肉がっつり・肉味噌チャーハン」!

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どーんッ!!

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シンプルな玉子チャーハンに、超濃厚な肉味噌ダレで炒めた細切り豚肉がどーっさりと!! うほーッ!!

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豚肉がっつりィィィィィッッ!!

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旨味たっぷりの超こってり肉味噌ダレで、米がススみまくるッ! レンゲでバクバク喰らうッ!

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ボリューム満点の一皿を平らげたら、デザートの杏仁豆腐でほっと一息...!

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・・・さらに翌週も、平日夕方17:30過ぎに訪問。

R9946026-1サーモンと生ハムのチャーハン(並盛)¥900-

オーダーは同じく「週替りチャーハン」で、この週は「サーモンと生ハムのチャーハン」!

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どーんッ!!

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ほんのり醤油風味のシンプルな玉子チャーハンに、軽く炒めたサーモンと生ハムがたーんまりと入っているっ!!

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とろける食感のサーモンと生ハムの塩気で、米がススみまくるッ! ワインを傾けたくなるような、欧風創作チャーハンだッ!

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休日限定の牛すじあんかけチャーハン牛たん塩チャーハンも大好物だが、平日は毎週違う楽しみが待っているなッ...!

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アルパカ!

【前回の訪問記事】
雁川 「牛たん塩チャーハン(大盛)」

【店舗情報】

雁川
■住所:東京都千代田区外神田3-10-10 白銀会館B1F

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