本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「中山競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。
今回は、緑の広場・馬場内801投票所前の「ファストフードプラザ」に、今春新オープンした・・・
丼物・煮込料理の店「丼や らぐぅ」！
場内の「G1焼き」とは姉妹店にあたり、同店の東京競馬場店のフード部門が独立店舗となった形だ。店名の“らぐぅ＝ラグー(煮込み料理)”が示す通り、牛すじとモツ煮込みが看板メニューである．．．！
カウンター上には、紅ショウガと七味がスタンバイ！
牛すじ丼￥６５０－
じゃーんッ！！ チョイスしたのは、「牛すじ丼」！
直径15cm強の深めの丼に、醤油仕立ての濃厚甘辛な牛すじ煮込みが、たーっぷりとオンザライスされた一品ッ！！
牛すじは、ぷるっぷるのとろっとろ！！
コンニャクも、ぷるるんるん！！
中央に盛られた、シャキシャキの刻み白ネギがアクセントだ．．．！
固めに炊き上げられた白米との相性が抜群で、夢中でバクバクかっ込むッ．．．！！
うまーーーーーいッ！！！ たまらーーーーーんッ！！！
だって、煮込みが味一番！！
【中山競馬場グルメ まとめ記事】
・中山競馬場グルメレポート まとめ記事「メインスタンド」編
・中山競馬場グルメレポート まとめ記事「馬場内 緑の広場・ほか」編
【施設情報】
中山競馬場
■所在地：千葉県船橋市古作1-1-1
■営業時間：9:00～17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト：http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook：https://www.facebook.com/jra
