【中山競馬場グルメ】パスタ デ ドマーニ「豚ひき肉のピリ辛アラビアータ トマトソース」【レポート】

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本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「中山競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。

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今回は、メインスタンドB1Fの「レストランプラザ」に、今春新オープンした・・・

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スパゲティ専門店「Pasta de DOMANI(パスタ デ ドマーニ)」!

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同店は「東京競馬場」にも店舗を持つ人気店で、デュラムセモリナ粉100%のイタリア産乾麺を茹でたてで提供している...!

パスタメニューは、レギュラー3種類+季節替わり1種類の常時4種類だ!

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カウンター上には、荒切唐辛子とタバスコがスタンバイ! さらにお好みで、パスタにパルメザンチーズをかけてくれる...!

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スパークリングワイン¥520-(※パスタとセットの場合は¥470-)。

まずは、食前に。

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ぷはーッ!

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豚ひき肉のピリ辛アラビアータ トマトソース¥690-

チョイスしたのは、レギュラーメニューの「豚ひき肉のピリ辛アラビアータ トマトソース」!

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直径約20cmの深めのボウル皿に、たーっぷりとッ!! ボリューム満点ッ!!

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豚ひき肉がたんまりと入った、トマトの酸味が陽気なアラビアータソースは、赤唐辛子の辛味を強めに効かせたピリ辛仕立て! 食べ進むほどに、顔がカーッ!と火照ってくるッ...!

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麺はスパゲッティーニ程度の細麺で、ベストなアルデンテの茹で加減! やはり美味いなーッ!!

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ついに中山競馬場でも、味わえるッ...!

【中山競馬場グルメ まとめ記事】
中山競馬場グルメレポート まとめ記事「メインスタンド」編

中山競馬場グルメレポート まとめ記事「馬場内 緑の広場・ほか」編

【施設情報】

中山競馬場
■所在地:千葉県船橋市古作1-1-1
■営業時間:9:00~17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト:http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook:https://www.facebook.com/jra

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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