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【海軍カレー】横須賀の巨匠にインタビュー取材
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【中山競馬場】ど・みそ JRA中山競馬場店 「中山スペシャルみそらーめん」

   

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先日9月19日(土)~21日(祝)の「中山競馬場」観戦時、メインスタンド1F・レストラン棟にて。

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みそラーメン専門店、「ど・みそ」の中山競馬場店へ。

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京橋発の人気ラーメン店「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の4店舗目の支店として、2010年9月にオープンした店舗。

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店頭の券売機で、食券を購入するシステムだ。

RIMG0297-1中山スペシャルみそらーめん¥1200-

オーダーは、1番人気メニュー「中山スペシャルみそらーめん」!

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看板メニューの「特みそこってりラーメン」にスペシャルトッピングを加えた、いわば全部入りな、中山競馬場店限定の一杯ッ...!

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シャキシャキの茹でモヤシとスイートコーンが、どっさり山盛りッ!

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とろっととろける、やわらかな巻き豚チャーシュー×3枚と!

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絶妙な半熟具合の味玉×1個と、焼き海苔×3枚もon!

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スープは動物×魚介のWスープをベースに、5種類の赤味噌をブレンドした特製味噌ダレを合わせて背脂を浮かべたもの。どっしりと濃厚でコクと深みがあり、香辛料も効かせたピリ辛仕立て...!

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そして麺は、浅草開化楼製の平打中太ちぢれ麺!

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プリプリと口内で踊るような弾力に富む楽しい食感で、程良いコシがあり、小麦の風味も力強く存在感抜群! 絶妙に絡み付くスープと一体となってぐわっ!と押し寄せてくるような、インパクト満点の美味さだッ!

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まさか、競馬場内で味わえようとはッ...!

【中山競馬場グルメ まとめ記事】
中山競馬場グルメレポート まとめ記事「メインスタンド」編

中山競馬場グルメレポート まとめ記事「馬場内 緑の広場・ほか」編

【施設情報】

中山競馬場
■所在地:千葉県船橋市古作1-1-1
■営業時間:9:00~17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト:http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook:https://www.facebook.com/jra

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