【秋葉原】Bar Honest(オネスト) 「チャーシュー(大)、ローストビーフ丼 他」

   

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冬の平日夜18時過ぎ、秋葉原電気街と昌平橋通りを挟んだ向かい側、神田明神下の閑静な裏通り・・・

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明神下中通りにて。

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外神田金村ビルB1F、「Bar Honest(オネスト)」へ。

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秋葉原エリアでオタク話を肴に腰を落ち着けて飲める本格Barを、とのコンセプトで昨年4月末にオープンしたダイニングバー。

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白×ダークブラウン基調の店内は、ソファテーブル×22席、カウンター×6席の計28席。大人の気品漂う、上質で洗練された空間だ。

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・・・の、壁面に。

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二次元美少女のイラストやタペストリーを多数展示。

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大人の気品漂う、上質で洗練された空間だ。

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一段上がったカウンターには。

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レーベンブロイとベル・ビュークリークの生ビールサーバーのバックに、ウイスキー、テキーラ、ジン、ブランデー、日本酒、焼酎等、多種多彩なボトルが並ぶ。

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スタッフのバーテンダーさん達は各々、プロデューサー、ラブライバー、提督、支配人、アイカツおじさん、プリパラおじさん等の職業を兼任されているそう。

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また、電源、Wi-Fi完備。

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18:00~23:30のBar Timeは、サービス料10%別(※今後変更の可能性有り)。

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カクテルやソフトドリンクを含めると、ドリンクメニューは基本100種類以上という豊富さ。

R0008578-1カンパリオレンジ¥800-

美しいッ...!

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ぷはーッ!

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さらに、アニメとの公式コラボカクテルを提供するイベントが開催されていたり、他作品でもキャラクターが分かればイメージカクテルのオーダーに対応可能とのこと...!

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フードメニューも、つまみ系の小皿料理から丼物やピザといった食事系まで30種類以上を揃える。なかでも、ほぼ全てが自家製という肉料理が充実。

R0008679-1チャーシュー(大)¥1300-

ラーメン屋営業経験を持つ、オタク歴20年以上の店長自慢の一品「チャーシュー(大)」!! どっかぁぁぁーーーんッ!!!

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なっ、なっ、なんじゃこりゃぁぁぁぁぁーーーーーッッッッッ!?!? ・・・切り株!? え、切り株!?

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6時間煮込み、6時間醤油ベースの甘辛タレに漬け込んで、2日間寝かせて仕込んだ、豚バラ肉の巻き豚チャーシュー。この1本1.5~1.8kgの肉塊を、約1/5サイズに豪快にぶった切ったものが・・・

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切り株の如き、コレである。直径10cm強、厚み約3cm、推定300g超。

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ほろほろっとやわらかく、かつ肉々しく、脂身はとろっとろ!! 醤油タレが染み込みまくっており、なんとも味わい深いッ...!!

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むほぉぉぉぉぉーーーーー!!! たーーーーーまらんッッッッッ!!!

R0008863-1ローストビーフ丼¥900-

続いて、千切りレタスをしいた白米に自家製ローストビーフをオンザライスした「ローストビーフ丼」!!

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フフフ・・・綺麗なピンク色だね・・・したたる肉汁と共に・・・赤身肉の旨味が溢れちゃっているよ・・・。フフ・・・フフフフ・・・。

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加えて印象的なのが、フルーティーな甘味と酸味が広がる特製タレの可憐なる味わい。なんと、サクランボを漬け込んだベルギー名産のフルーツビール「ベル・ビュークリーク」をベースに、醤油やニンニクを合わせて煮詰めたものだそう...!!

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まるで、美少女のような味わいだッ!!! そう、このローストビーフ丼は美少女ッ!!!

R0009026-1ウォッカトニック¥800-

飲まずにおれまいッ! 米を主原料にした日本産ウォッカ「奥飛騨ウォッカ」を使用した一杯ッ!

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ぷはーッ!

R0009102-1ポキ丼¥900-

続いて、同じく丼物から「ポキ丼」!!

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“ポキ”といっても、ガチャ○ンとム○クに関係はなく、某グラップラーの親族でもない。その正体は、ハワイ風ヅケ丼!!

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千切りレタスをしいた白米に、醤油×みりん×胡麻油×自家製ラー油のタレに漬け込んだ魚の切り身を、ミニトマト、アボカド、オクラ、青バナナとオンザライス...!!

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魚は日替わりで、この日はマグロ赤身、サーモン、ビンチョウ、ワラサの4種類。

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青バナナのコリコリとした食感と風味がアクセントになり、日本のヅケ丼とは一線を画する南国的な美味しさだ。ヘルシーで栄養価も高いッ!!

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ちなみに、ローストビーフ丼とポキ丼は平日ランチタイム(11:30~14:00)にも頂ける。サラダ&スープ付きで税込750円というお得さが嬉しい...!

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中心街の喧騒から離れた地下にある、お1人様でも大人数でもゆったりと寛げる大人の隠れ家。今宵もディープなオタク話に華が咲くことだろう。

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この小さな灯りの下では、I want to be honest with myself.

【店舗情報】

Bar Honest(バー オネスト)
■住所:東京都千代田区外神田2-6-4 外神田金村ビルB1F
■営業時間:11:30~14:00(平日のみ)、18:00~23:30
■定休日:月曜日(祝日の場合通常営業、代わりに翌日休み)
■公式サイト:http://honest-akiba.com/
■公式Twitter:https://twitter.com/BarHonest

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 - 【グルメ】秋葉原

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