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アメリカNo.1リブの原点を!トニーローマで創業45周年記念メニュー「リブ&ポークチョップ」限定販売!

   

アメリカ発のバーベキューリブ専門レストラン「Tonyromas(トニーローマ)」国内8店舗にて、1月16日(月)~29日(日)の期間限定で、創業45周年を記念したスペシャルメニュー「リブ&ポークチョップ」が販売される。

1972年1月にフロリダ州ノース・マイアミで創業した「トニーローマ」は、アメリカで最もポピュラーな料理として広く親しまれるバーベキュー・リブを世界に広めたアメリカンレストラン。1987年にオハイオ州で開催された「全米リブ料理コンテスト・バーベキューショー」にて、世界中から参加した200店舗の中から「アメリカNo.1リブ」の称号と最優秀表彰を受賞し、現在では世界各国に200店舗以上を展開している。

今年2017年、創業45周年を迎えるにあたり感謝の気持ちを込めて、トニーローマのメニューの原点ともいえる食材「ポーク」をシンプルかつダイナミックに味わえるメニュー「リブ&ポークチョップ」を用意。

バーベキューリブは、ロース肉の柔らかさと骨付き肉ならではの旨味が楽しめる豚の背中側の部位「ベイビーバックリブ」のみを使用。そこに、甘味と酸味のバランスが絶妙なオリジナルのバーベキュー・ソースを塗り、独自の調理法でじっくりと焼き上げた一品だ。

ポークチョップは、厳選した豚肉にシーズニングをまぶして揚げ焼きにし、表面はカリッと香ばしく、かつジューシーな肉汁を封じ込めた一品。ガーリックと酸味、ピリッと辛みを効かせたシラチャーケチャップと共に頂く。

これを食べずしてポークは語れない?、ぜひリブとポークチョップのコンビネーションメニューをお楽しみくださいとのこと。

価格は2780円(税別)。※「イオンモールKYOTO店」、「神戸ハーバーランド店」は2980円(税別)での販売。

■公式サイト:http://www.tonyromas.jp/

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