やみつきになる焼きスパゲティ!ロメスパバルボアに期間限定メニュー「台湾まぜそば風」登場!

都内に5店舗を展開する焼きスパゲティ専門店「ロメスパバルボア」にて、明日3月1日(水)~4月下旬までの期間限定で、春のスペシャルメニュー「台湾まぜそば風」が販売される。

同店は、もちもち食感の極太スパゲティ麺を、やみつきになる濃い目のソースで豪快に炒めて仕上げたスパゲティが楽しめる、カウンター主体のレストラン。

甘さをおさえた昔懐かしい自家製ナポリタンソースが決め手の「ナポリタン」をはじめ、神戸発祥の牛スジとコンニャクの甘辛煮“ぼっかけ”をトッピングした「ぼっかけ」、アサリの風味にしょうゆの香ばしい香りが交わり食欲をかき立てる「しょうゆアサリ」など、6種類の焼きスパゲティを並盛り(350g)~メガ盛り(1kg)まで、圧巻のボリュームでリーズナブルに提供している。

今回登場する「台湾まぜそば風」は、小松菜、玉ねぎと共に炒めた極太麺に、スパイシーな豚のミンチ肉と卵黄、ニラ、鰹節粉、刻み海苔をトッピングした一品。混ぜて食せば、ピリッとパンチの効いたテイストに、卵黄のマイルドな味わいがハーモニーとなって麺に絡む、やみつきになるテイストに仕上がっていますとのことだ。

価格は、並盛り(350g)が700円、大盛り(500g)が900円、特盛り(700g)が1150円。

※表記価格は全て税込。

■公式サイト:http://romespa-balboa.com/
■公式Facebook:https://www.facebook.com/RomeSpa.Balboa

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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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