女性もやみつき必至!伝説のすた丼屋に期間限定メニュー「W×Wローストビーフ丼」が登場!

関東圏を中心に全国に70店舗以上を展開する丼チェーン「伝説のすた丼屋」及び「名物すた丼の店」にて、本日3月1日(水)~4月30日(日)までの期間限定で、「W(ダブル)×W(ダブル)ローストビーフ丼」が販売される。

同店の看板メニューである「すた丼」は、低温で油通しして余分な脂を落としつつ旨味を閉じ込めた、ジューシーで柔らかな豚バラ肉に、秘伝のニンニク醤油ダレを絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分という大盛りご飯の上に盛りつけた、スタミナとボリューム満点の丼ぶり。

もともとは、1971年に東京都国立市で創業した「サッポロラーメン 国立店」で、“若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい”という店主の想いから、従業員のまかない飯として考案されたものだ。

今回新発売される「W×Wローストビーフ丼」は、すた丼屋らしさを残しながら女性客にも受け入れられる味を追求するため、女性社員が開発に携わって誕生した、クリームチーズソースをベースにマヨネーズとガーリックペーストを加えてガツンとパンチを効かせた「ガリマヨソース」と、醤油ベースにコチュジャンを加えた独自ブレンドの「ローストビーフソース」の、こだわりの2種類のソースが特徴。

それを、肉の旨みを味わえる「牛モモ肉」と、脂身まで甘みのある「牛バラ肉」の、2種類のローストビーフと合わせた、“W×W”の味わいを楽しめる1品となっている。

これまでは甘辛タレや和風ステーキソース1種類の味で提供していましたが、本商品では初めて2種類のソースを使用しておりますとのこと。

価格は980円(税込)。

■公式サイト:http://sutadonya.com/
■公式Twitter:https://twitter.com/sutadonya
■公式Facebook:https://www.facebook.com/sutadon/

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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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