1日限定復活!神田たまごけん 秋葉原店で「黄金のグリーンカレーオムライス」販売決定!

秋葉原で2015年2月より営業するオムライス専門店「神田たまごけん 秋葉原店」にて、今月3月19日(日)の1日限定で、特別メニュー「黄金のグリーンカレーオムライス」が販売される。

「黄金のグリーンカレーオムライス」は、昨年10月に1ヶ月間の期間限定メニューとして提供され、大好評を博した商品で、今回はさらにバージョンを変更しての復刻リメイク発売だ。

同商品の一番の特徴は、グリーンカレーの核となるカレー粉、いわゆるグリーンカレーペーストを自家製している点。タイ産のバイマックルー(こぶみかんの葉)やレモングラスなど数種類のハーブと、コリアンダーなどの数種類のスパイスを、なんと石臼で手作業ですり潰すところから仕込んでいるという。

それにより非常に香り高く、色も鮮やかで、身体にも良い仕上がりだそうだ。

また、自家製鶏油とスパイスなどを合わせた、香り高くパンチの効いた“黄金”のブレンドオイルも味の決め手。さらにオムライスと合うように、辛味、旨味、甘味、香りのバランスを調整した、店長こだわりの一品となっている。

グリーンカレーはオムライスとは別皿で提供されるので、まずは一口、グリーンカレーそのものの味、香りをお楽しみくださいとのこと。

価格は850円、チーズ入りが950円。40食限定予定。

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※表記価格は全て税込。

■神田たまごけん 公式サイト:http://www.tamagoken.com/
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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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