1年で今しか味わえない!スシローの極上ネタシリーズ第5弾「鳥取県境港産生銀鮭」4月10日より販売開始!

全国に約450店舗を展開する大手回転寿司チェーン「スシロー」にて、世界中から選りすぐった良質なネタを100円で提供する「世界の海からいいネタ100円PROJECT」の第5弾として、来週4月10日(月)より期間限定で、国内有数の漁獲量を誇る鳥取県の境港で育った「鳥取県境港産生銀鮭」が販売される。

昨年11月30日(水)に開始された「世界の海からいいネタ100円PROJECT」は、創業以来“うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。”の企業理念を中枢に運営を行ってきたスシローが、世界中にある極上の食材を掘り起こし、胸を張って良いネタと言える自慢の逸品を100円で提供するプロジェクト。

第1弾は、チリで厳選した濃厚なうにをたっぷりと使用した「濃厚うに包み」。

第2弾は、ニュージーランドの極めて自然に近い環境で育った希少な「生キングサーモン」。

第3弾は、DHAを通常のぶりの約1.5倍含有する新興ブランドぶり「三重尾鷲のトロぶり」。

第4弾は、アイルランド沖で育った極上の「天然本鮪赤身」。

一から仕入れ方法を見直し、探すことで発見することができた、より良質なネタを使用しているという。

第5弾となる「鳥取県境港産生銀鮭」は、年に一度、身が一番大きくなる旬の時期にしか味わうことのできない、大変希少価値の高いネタを使用した商品。

日本海の荒波でもまれることで、引き締まった厚い身としっかりとした味わい深さを備えもつ成魚へと成長を遂げた銀鮭は、旨味をたっぷりと含んだ良質な脂のりが特徴で、まさに鳥取県の大自然が育んだ上質な逸品だそう。

1年を通して今しか食べることのできない、希少な“生”銀鮭を使用した「鳥取県境港産生銀鮭」を、是非スシローにてご賞味くださいとのこと。

価格はもちろん、1皿2貫100円。1日数量限定。

※表記価格は全て税抜。

■公式サイト:http://www.akindo-sushiro.co.jp/
■公式Twitter:https://twitter.com/akindosushiroco
■公式Facebook:https://www.facebook.com/akindosushiro/

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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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