明太子のふくやのアイスキャンデー!?創業70周年企画で戦後の味が復活!

福岡名物・辛子明太子の製造販売メーカーとして知られる老舗「株式会社ふくや」の直販店及び通販にて、本日5月1日(月)より、「アルプスアイスキャンデー」が販売開始される。

「ふくや」は明太子メーカーとしての創業前、「アルプス」という屋号で福岡県の天神町にある市場でアイスキャンデーを販売しており、戦後の甘い食べ物が不足していた時代に、子どもから大人まで世代を問わず大変人気を博していたという。

同商品は、当時のアイスキャンデーの味を基本に、現代に合う味や種類を取り入れてアレンジしたもの。今年10月5日(木)に創業70年目の節目を迎えるにあたり、特別企画の第1弾として復活させる、“ふくや創業前夜の味”とのことだ。

味の種類は、熊本県阿蘇郡南小国町「高村武志牧場」の山吹色のジャージー牛乳を使用した「ミルク味」、福岡県八女市矢部村「千代乃園」の無農薬玉露を使用した「抹茶味」、北海道産の小豆を使用した「小豆味」、福岡県産のあまおうを使用した「あまおう味」、福岡県能古島産の甘夏みかんを使用した「甘夏味」、佐賀県「友桝飲料」のソーダシロップを使用した「ソーダ味」、の6種類。

いずれも原料にこだわり、昔ながらの製法で1本1本手作りされているそう。

価格は1本180円、12本セットが2500円。直営店ではばら売り、通販(※6月1日から発送開始)では12本セットを取り扱う。

※表記価格は全て税込。

■公式通販サイト:《公式》味の明太子ふくや


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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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