初夏を感じるお取り寄せスイーツ!北海道の人気店「小樽洋菓子舗 ルタオ」の新商品が1ヶ月限定販売中!

北海道小樽市を中心に道内のみに店舗展開し、また年間250万個の販売数を誇るチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をはじめ、お取り寄せスイーツの店としても人気の洋菓子店「小樽洋菓子舗 ルタオ」より、昨日5月15日(月)~6月15日(木)の1ヶ月間限定で、初夏を感じる新茶の季節にあわせた新作スイーツが販売されている。

北海道豆乳クリームと抹茶でつくったソイティラミス「ティラティス~レテ~」は、宇治抹茶を使用したスポンジに、お茶の産地として名高い愛知県西尾市の抹茶を使ったシロップを染み込ませた一品。クリーム層は、マスカルポーネチーズに、北海道豆乳クリームとクリームチーズ風豆乳クリームを混ぜ合わせたもので、ひとつひとつ丁寧に6層に重ね、濃厚な宇治抹茶で仕上げましたとのこと。

直径12cm、価格は2300円。

ほうじ茶を使ったロールケーキ「ほうじ茶ミルクロール」の生地は、しっとりとした食感とともに、ほうじ茶の豊かな香ばしさが口に広がる、どこか懐かしく、ほっとするような味わいだそう。コクがあるのにあっさりとした、北海道産ジャージーミルククリームとの相性は抜群。意外な素材の組み合わせを、ぜひお試しくださいとのこと。

長さ約15.5cm、価格は1600円。

白桃を堪能できる「桃のヴェリーヌ」は、フランス産の赤桃「ペッシュドヴィーニュ」を使用したジュレと、ミルクプリン、大きめの柔らかな白桃を重ね、最後に白桃ゼリーを流し込んだもの。新緑の季節にふさわしい、甘酸っぱくさわやかな味わいで、さらに層の色合いの美しさにもこだわり、手作業で充填しているとのこと。

84g瓶×2本で、価格は1250円。

また、「ティラティス~レテ~」と「ほうじ茶ミルクロール」がセットになった、お得な送料無料セット「和ごころセット~サロン デ テ~」は3900円。

「ティラティス~レテ~」と「ドゥーブルフロマージュ」に「パフェ ドゥ フロマージュ(ハーフ)」がセットになった、同じくお得な送料無料セット「初夏の楽しみ~トロワ デセール~」は5400円。

※表記価格は全て税抜き。

■公式通販サイト:小樽洋菓子舗ルタオ


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「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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