【東京競馬場グルメ】パスタ デ ドマーニ「昔ながらのミートソース」【レポート】

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本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「東京競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。

今回は、フジビュースタンド1Fの「ファストフードプラザ(イースト)」に出店している・・・

スパゲティ専門店「Pasta de DOMANI(パスタ デ ドマーニ)」!

2007年4月のフジビュースタンドのグランドオープンと共に開店した同店は、デュラムセモリナ粉100%のイタリア産乾麺を茹でたてで提供しており、昼時は行列必至の人気店だ。また、2015年4月には「中山競馬場」にも出店を果たしている...!

店頭に掲げられた、イタリア国旗が目印!

なお店名の「DOMANI(ドマーニ)」は、イタリア語で「明日」という意味である。

パスタメニューは、レギュラー3種類+季節替わり1種類の常時4種類。

ドリンクメニューは生ビールとソフトドリンクに加えて、サワーやハイボールも種類豊富に揃えている。


昔ながらのミートソース¥570-、レモンサワー¥410-

じゃーんッ!! チョイスしたのは、開店当時からの1番人気メニュー「昔ながらのミートソース」とレモンサワー!

うほぉぉぉぉぉーーーいッッ!!!

直径約20cmの深めのボウル皿に、たーっぷりとッ!! ボリューム満点ッ!!

店内でイチから手作りしているというミートソースは、トマトと合挽き肉、ニンジン、玉ねぎ、セロリなどを5時間以上煮込んで仕上げているとのこと。肉と野菜の旨味がたんまりと溶け込んでおり、かつ、トマトのフレッシュな酸味と香りも活きていて、味に深みと親しみがある...!!

そこに、パルメザンチィィィィィーーーズッッッ!!!!!

いやっほぅぅぅぅぅーーーッッッ!!!!!

麺はスパゲッティーニ程度の細麺で、ベストなアルデンテの茹で加減! 味も量もコストパフォーマンスも文句無しだッ!!

フォークにぐるんぐるんと巻き付けて、バクバク喰らうのさーッ!! ああ素敵かな、競馬場の立ち食いパスタッ...!!

そして、ぷはーッ!!

明日も、ENJOY KEIBA!!

【東京競馬場グルメ まとめ記事】
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【施設情報】

東京競馬場
■所在地:東京都府中市日吉町1-1
■営業時間:9:00~17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト:http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook:https://www.facebook.com/jra

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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