シグナル・ロッソ。

役者・秋山駿によるグルメレポートを中心とした、東京都と神奈川県の地域情報発信サイト!

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【海軍カレー】横須賀の巨匠にインタビュー取材
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「 【グルメ】神奈川県 」 一覧

【横須賀】海軍カレーの礎を築いた巨匠。「ウッドアイランド」店主のこだわりと愛

1999年に“カレーの街”を標榜した神奈川県横須賀市。2001年末に誕生したご当地グルメ「よこすか海軍カレー」はいまや全国的な知名度を得る名物となり、「よこすか ... 全文表示>>

【新横浜】NYから来たマグロラーメン!「YUJI RAMEN」が日本初上陸【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fに、今年3月16日(木)、アメリカ・ニューヨーク発のラーメン店「YUJI RAME ... 全文表示>>

【新横浜】利尻昆布の極上醤油スープ!「利尻らーめん味楽」が北の離島より上陸【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fに、今年3月1日(水)、北海道・利尻島発のラーメン店「利尻らーめん味楽」がオープン ... 全文表示>>

【新横浜】丼からはみ出す!「龍上海」の赤湯辛味噌チャーシューメンが神【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fには、2005年12月より、山形・赤湯発のラーメン店「龍上海」が出店している。 昭 ... 全文表示>>

【新横浜】ラー博屈指の人気店!札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」は超濃厚こってり系【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B1Fには、北海道・札幌発のラーメン店「すみれ」が出店している。 同店は札幌ラーメンを代 ... 全文表示>>

【新横浜】元祖沖縄ラーメン「琉球新麺 通堂」が13年振りにラー博に凱旋!【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fに出店している、沖縄・那覇発の居酒屋「居酒屋 りょう次」にて、昨年11月5日(木) ... 全文表示>>

【横須賀】TSUNAMI(津波) 「横須賀海軍カレー」

晩冬の平日15時過ぎ、京急線汐入駅から在日米軍横須賀海軍施設・正面ゲートにかけた一帯の商店街、通称“どぶ板通り商店街”にて。 「TSUNAMI(津波)」へ。 近 ... 全文表示>>

【横須賀】手作りの地場産アイス専門店「横須賀ジェラートファクトリー」【ポートマーケット】

横須賀「三笠公園」から程近い海沿いに建つ、マグロ用の巨大冷凍倉庫をリノベーションした施設・・・ “地産地消”、“旬産旬消”をテーマに、横須賀で獲れた旬の農水産物 ... 全文表示>>

【横須賀】横須賀海軍カレー本舗 「陸奥カレー」

提督が横須賀鎮守府に着任しました。これより艦隊の指揮に入ります。 初冬の平日昼下がり14:30過ぎ、横須賀中央駅前・若松通り沿いの商店街にて。 1Fが横須賀物産 ... 全文表示>>

【新横浜】生まれ変わる伝説!「二代目 げんこつ屋」は注文ごとに麺を切る【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B1Fには、2011年4月より、「二代目 げんこつ屋」が出店している。 同店の前身は、か ... 全文表示>>

【新横浜】1杯1540円!「支那そばや」の特上チャーシュー麺が至福すぎる【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B1Fには、2000年3月より、神奈川・藤沢発のラーメン店「支那そばや」が出店している。 ... 全文表示>>

【新横浜】ラー博の最古参!元祖熊本ラーメン「こむらさき」は豪快でいて上品【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fには、熊本発のラーメン店「こむらさき」が出店している。 昭和29年創業、熊本ラーメ ... 全文表示>>

【横須賀】CORSAIRE(コルセール) 「ヨコスカネイビーバーガー(プレーン)」

真夏の平日正午過ぎ、JR横須賀駅前から京急線汐入駅間の海沿いに延びる都市公園「ヴェルニー公園」にて・・・ さくらの広場内、「コルセール」へ。 横須賀市と姉妹都市 ... 全文表示>>

【横須賀】横須賀海軍カレー本舗 「島風カレー」

提督が横須賀鎮守府に着任しました。これより艦隊の指揮に入ります。 夏の平日昼下がり13:30頃、横須賀中央駅前・若松通り沿いの商店街にて。 1Fが横須賀物産品販 ... 全文表示>>

【新横浜】これが“ミラノとんこつ”だ!イタリアから「カーザ ルカ」上陸【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fに、今年5月29日(金)、イタリア・ミラノ発のラーメン店「CASA LUCA(カー ... 全文表示>>

【新横浜】ラー博に居酒屋出現!沖縄ダイニング「りょう次」が本州初上陸【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fに、今年4月27日(月)、沖縄・那覇発の居酒屋「居酒屋 りょう次」がオープンした。 ... 全文表示>>