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【特集企画】ヨコスカネイビーバーガー 全店舗取材
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【新横浜ラーメン博物館】全店舗グルメレポート まとめ記事

   

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1994年の開館以来、全国各地から40店舗以上のラーメン店を招聘してきたラーメン専門のフードアミューズメントパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」。食をテーマにした体験型パークの先駆け的存在であり、館内には昭和33年の下町の街並みを再現したノスタルジー空間が広がっている。そんな同館の、出店舗全店のラーメンをレポートした記事のまとめページ!

【現在の出店舗】

NYから来たマグロラーメン!「YUJI RAMEN」が日本初上陸
【YUJI RAMEN】ツナコツラーメン¥900-【アメリカ・ニューヨーク】

利尻昆布の極上醤油スープ!「利尻らーめん味楽」が北の離島より上陸
【利尻らーめん味楽】焼き醤油らーめん¥900-、とろろ昆布¥100-【北海道・利尻島】

元祖沖縄ラーメン「琉球新麺 通堂」が13年振りにラー博に凱旋!
r0005462-1【琉球新麺 通堂(居酒屋 りょう次)】通堂うま塩ラーメンおんな味(玉子入り)¥880-【沖縄・那覇】

ドイツ生まれの日本ラーメン!「無垢-muku-ツヴァイテ」が食文化を繋ぐ
【無垢ツヴァイテ】無垢ツヴァイテラーメン¥1200-【ドイツ・フランクフルト】

ラー博屈指の人気店!札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」は超濃厚こってり系
r0005910-2【すみれ】味噌ラーメン¥900-、ひき肉¥100-【北海道・札幌】

r0006067-1【すみれ】鬼飯¥310-【北海道・札幌】

生まれ変わる伝説!「二代目 げんこつ屋」は注文ごとに麺を切る
R0000956-1【二代目 げんこつ屋】げんこつわんたんめん¥950-【東京・新高円寺】

1杯1540円!「支那そばや」の特上チャーシュー麺が至福すぎる
R0001076-1【支那そばや】限定蔵尾ポーク特上チャーシュー麺(醤油味)¥1540-【神奈川・横浜】

丼からはみ出す!「龍上海」の赤湯辛味噌チャーシューメンが神
r0006431-2【龍上海】赤湯からみそチャーシューメン¥1180-【山形・赤湯】

r0006325-2【龍上海】龍上海のチャーシュー丼¥350-【山形・赤湯】

ラー博の最古参!元祖熊本ラーメン「こむらさき」は豪快でいて上品
R0000723-5【こむらさき】特製チャーシューW(ダブル)¥1300-【熊本】

【龍上海 YouTube動画】

【館内施設レポート】

ラー博に居酒屋出現!沖縄ダイニング「りょう次」が本州初上陸
R9989931-1海ぶどう¥620-

R9990098-1紅芋フライ¥530-

R9990214-3イカ墨麺焼きそば¥750-

R9990286-1沖縄そば¥750-

駄菓子屋「夕焼け商店」にはあの頃の駄菓子やオモチャがいっぱい
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館内全体レポート

【過去の出店舗】

澄み渡る極上豚骨スープ!博多「名島亭」が本州初上陸
【元祖 名島亭】築炉釜出しとんこつラーメン¥750-【福岡・博多】

これがミラノとんこつだ!イタリアから「CASA LUCA(カーザ ルカ)」上陸
R9989571-1【CASA LUCA】キングとんこつラーメン¥1200-【イタリア・ミラノ】

日仏融合の黄金ヌードル!半年限定で「NARUMI-IPPUDO(ナルミイップウドウ)」開店
【NARUMI-IPPUDO】黄金に煌めく超絶~コンソメヌードル~¥980-【アメリカ・ニューヨーク】

【NARUMI-IPPUDO】ビーフコンソメ茶漬け¥570-【アメリカ・ニューヨーク】

ジョニーディップとは。ロサンゼルスのつけ麺店「IKEMEN HOLLYWOOD(イケメンハリウッド)」上陸
【IKEMEN HOLLYWOOD】JOHNNY DIP(ジョニーディップ)¥850-【アメリカ・ロサンゼルス】

【IKEMEN HOLLYWOOD】JURASSIC PORK(ジュラシックポーク)¥380-【アメリカ・ロサンゼルス】

鍋焼きラーメン発祥の店!高知「谷口食堂」が限定復活
【谷口食堂】鍋焼きラーメン¥750-【高知・須崎】

■埼玉・川越「頑者」
つけめん¥900-

■福岡・久留米「大砲ラーメン」
昔ラーメン¥780-

■東京・渋谷「麺の坊 砦」
砦らぁめん¥750-

■宮城・気仙沼「かもめ食堂」
気仙沼ラーメン 潮味(塩)¥800-

■北海道・札幌「らーめんの駅」
味噌ラーメン¥900-

【施設情報】

新横浜ラーメン博物館
■所在地:神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21
■公式サイト:http://www.raumen.co.jp/
■公式Twitter:https://twitter.com/ramenmuseum
■公式Facebook:https://www.facebook.com/raumenmuseum

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