TAG 麺料理

【グルメ】東京都・神奈川県

【新横浜】生まれ変わる伝説!「二代目 げんこつ屋」は注文ごとに麺を切る【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B1Fには、2011年4月より、「二代目 げんこつ屋」が出店している。 同店の前身は、かつて都内に10店舗以上を展開し、ラー博にもオープニング店舗の…

【グルメ】東京都・神奈川県

【新横浜】ラー博の最古参!元祖熊本ラーメン「こむらさき」は豪快でいて上品【ラーメン博物館】

ラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」B2Fには、熊本発のラーメン店「こむらさき」が出店している。 昭和29年創業、熊本ラーメン発祥店の一軒であり、豚骨ラーメンに生ニンニクではなく、焙煎…

【競馬】グルメ・グッズ

【中山競馬場グルメ】とんかつ いなば和幸、飛騨の高山らーめん「高山ラーメン」【レポート】

本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「中山競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。 今回は、メインスタンドの「レストラン棟」3Fに出店している・・・ 「とんかつ い…

【競馬】グルメ・グッズ

【中山競馬場グルメ】パスタ デ ドマーニ「豚ひき肉のピリ辛アラビアータ トマトソース」【レポート】

本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「中山競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。 今回は、メインスタンドB1Fの「レストランプラザ」に、今春新オープンした・・・ …