【中山競馬場グルメ】マツヤサロン「ビーフシチューセット、モーニング サンドイッチセット」【レポート】

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本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「中山競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。

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今回は、メインスタンド4Fの指定席専用エリア内、20番柱横に出店している、洋食レストラン「マツヤサロン」!

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銀座に本店を置く老舗百貨店「松屋」のレストラン&ブライダル事業を担う「アターブル松屋」グループの競馬場内レストランで、同階にバー形態の姉妹店が、また「東京競馬場」にも店舗が存在する...!

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外光を取り入れた店内は、高級感漂う優雅で落ち着いた空間だ。

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ハンバーグステーキにカツカレー、クリームコロッケやフライの定食、ステーキ重などがメニューに名を連ねる中で・・・

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ビーフシチューセット¥2050-

チョイスしたのは、名物「ビーフシチューセット」。ライス、サラダ、スープ付き。

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ンッンー、ゴージャスッ!!

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しっかりとした肉感を残しつつ、とろっとろに柔らかく煮込まれた、牛すね肉のブロックがたーんまりとッ!!

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うほーいッ!!

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ボイルしたブロッコリー、ポテト、ニンジンのグラッセが添えられて...!

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デミグラスソースは実になめらかで、赤ワインの風味と程良い酸味、コクと深みを感じさせるリッチな味わいッ...!!

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うほーいッ!! 美味いッ!!

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・・・ちなみにその前日にも、開門時間~11時まで提供されている、モーニングメニューで朝食をとった。

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窓際のテーブル席からは、パドックを一望!

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サンドイッチセット¥1000-

チョイスしたのは、2種類のドリンクが付く「サンドイッチセット」。

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まずは、食前にオレンジジュースをぷはーッ!

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黒オリーブとピクルスが、西洋剣のオードブルピンで挿された、玉子サンドと。

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トマト×レタス×チェダーチーズ×ハムのサンドと。

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キュウリ×ハムのサンドに。

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あみあみなラティスカットポテトが添えられた上品なプレートを、ナイフとフォークで頂いて。

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食後は、ホットコーヒーでほっと一息つく。

こんな素敵な朝食で始まれば、きっといい観戦日になる...!

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【施設情報】

中山競馬場
■所在地:千葉県船橋市古作1-1-1
■営業時間:9:00~17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト:http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook:https://www.facebook.com/jra

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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