【グルメ】東京都・神奈川県

【新横浜】超絶濃厚スープ!博多「八ちゃんラーメン」が魅せる豚骨の真髄【ラーメン博物館】

本記事は、神奈川県横浜市にあるラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」に出店している店舗をレポートするシリーズ記事。 今回は、今年3月6日(水)にB1Fにオープンした新店舗、福岡・博多地区…

【恵比寿】駅ビル内のオシャレ角打ち!「恵比寿 君嶋屋」は立ち飲み文化の進化系だ

ひと昔前までの角打ちといえば、ひっくり返したビールケースをテーブル代わりに、赤ら顔のおじさんたちがくだを巻く、少し敷居の高い“玄人の場所”というイメージだった。それが最近では、スタイリッシュな店内でカフェ感覚で楽しめる、…

【新横浜】メープルバターを入れる鶏白湯!カナダ発「RYUS NOODLE BAR」が日本初上陸【ラーメン博物館】

本記事は、神奈川県横浜市にあるラーメン専門のフードテーマパーク、“ラー博”こと「新横浜ラーメン博物館」に出店している店舗をレポートするシリーズ記事。 今回は、昨年10月17日(水)にB2Fにオープンした新店舗、カナダ・ト…

【横須賀】グルメが全部揃う店「Shell」に地産メニューが新登場!【どぶ板通り】

“軍港の街”として有名な神奈川県横須賀市は、起伏に富んだ地形を持つ三浦半島の中央部にあるため農漁業が盛んで、海と山の幸に恵まれた“地元食材の豊富な街”としても広く知られている。 近年の観光地化によって、年に何度も市外から…

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当サイト「シグナル・ロッソ。」は、東京都及び神奈川県内のグルメ情報を中心に、飲食店以外も含めた実店舗、観光スポット、地域イベントなどを取り上げているWebサイトです。

2007年12月31日開設。役者/ライターの秋山シュンによる個人運営。