【中山競馬場グルメ】京樽ファイブ「姫さくら」【レポート】

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本記事は、小学生の頃から20年来の大競馬ファンである筆者が足で開拓した、「中山競馬場」の飲食店および場内グルメをレポートするシリーズ記事。

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今回は、メインスタンド5Fのゴンドラ指定席専用エリア内・・・

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「スカイラウンジ」の入口脇に出店している・・・

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売店「京樽ファイブ」!

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関東圏を中心に100店舗以上を展開する、持ち帰り寿司チェーン「京樽」の競馬場内支店で、同店では名物の寿司弁当を中心とした弁当各種と、ドリンクなどを指定席向けに販売している。

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チョイスしたのは、人気の上方鮨弁当「姫さくら」!

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中心にあるのは、京樽名物「茶巾鮨」を少し小振りにした、可愛らしい姫茶巾鮨×2個!

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甘辛く味付けてから刻んだ椎茸や干ぴょうを混ぜ込んだ酢飯を、しっとりきめ細やかな薄焼き玉子で包み込んで、酢じめの茹で小海老を乗せたものだ...!

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そのかたわらに、太巻き寿司×2切れと、伊達巻き寿司×1切れ!

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巻き寿司の具は、厚焼き玉子、高野豆腐、干ぴょう、桜でんぶ、三つ葉などなど...!

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もう一方には、干ぴょうの細巻き×3切れと、胡麻いなり×1個!

和の趣を感じさせる、風雅な詰合せ弁当である...!

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ちなみに場内には、レストラン形態の「京樽ガーデン」と、同じく売店の「京樽南門」という姉妹店も存在する。3店舗共通の人気メニューは、もつ煮込みだ!

【中山競馬場グルメ まとめ記事】
中山競馬場グルメレポート まとめ記事「メインスタンド」編

中山競馬場グルメレポート まとめ記事「馬場内 緑の広場・ほか」編

【施設情報】

中山競馬場
■所在地:千葉県船橋市古作1-1-1
■営業時間:9:00~17:00(開催日)
■JRA(日本中央競馬会) 公式サイト:http://www.jra.go.jp/
■JRA(日本中央競馬会) 公式Facebook:https://www.facebook.com/jra

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ABOUTこの記事をかいた人

「シグナル・ロッソ。」の中の人。役者・フリーライター。食べ歩いた飲食店は3000軒以上。20年来の大競馬ファン。ジョジョ4部・トニオさんのイタリア料理再現者。ゲスナー。

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